Які подібні сполуки з природним гамма -неалактоном ЄС?

Природний гамма неалактонє природною сполукою, яка зазвичай зустрічається в таких фруктах, як персик, ананас, абрикос і полуниця. Він часто використовується в ароматних та ароматизувальних галузях завдяки своєму солодкому, фруктовому аромату та смаку. Молекулярна формула гамма -неалактону - C9H16O2, а його молекулярна маса - 156,23 г/моль. Ось образ природного гамма -гамма неалактону:

Які подібні сполуки з природним гамма -неалактоном ЄС?

Деякі подібні сполуки з природним гамма-неалактоном ЄС-дельта-деекалактон, етил-бутират та гамма неекалактон. Дельта-деекалактон зустрічається у вині і має персиковий запах, тоді як етил-бутират пахне ананасом і зустрічається у багатьох видах фруктів. Гамма Унекалактон має кремовий, кокосовий запах і зазвичай використовується в ароматах.

Які потенційні використання натурального гамма -гамма неалактону?

Натуральний гамма -гамма неалактон може використовуватися в ряді застосувань, таких як парфуми, одеколони, свічки та ароматизатори їжі. Це відмінне доповнення до фруктових ароматів і часто зустрічається в парфумах та одеколонах, таких як Майкл Корс Чудо -Слуст та Ательє Кельн Помаранчевий сангвінок. Він також використовується в харчових продуктах, особливо з фруктовим ароматом, як персиковий крижаний чай або цукерки з ананасом.

Які проблеми безпеки пов'язані з природним гамма -неалактоном ЄС?

Природний гамма -неалактон, загальновизнаний як безпечний (GRAS) Управлінням харчових продуктів та лікарських засобів США (FDA) як харчову добавку. Однак є деякі проблеми, пов’язані з його використанням у ароматах, оскільки це може спричинити подразнення та сенсибілізацію шкіри у деяких людей. Це також може спричинити подразнення дихання, якщо вдихнути у великих кількостях. Важливо використовувати цю сполуку в помірності та дотримуватися належних запобіжних заходів під час поводження з нею.

Загалом, натуральний гамма -гамма неалактон - це універсальна сполука, яка широко використовується в галузях ароматизаторів та ароматизаторів. Його солодкий аромат та смак роблять його популярним інгредієнтом у різних продуктах, починаючи від парфумів та свічок до їжі та напоїв. Хоча це, як правило, безпечно для використання, завжди важливо дотримуватися належних запобіжних заходів при обробці будь -якої хімічної сполуки.

Список літератури:

1. Reeder, C., & Stanley, P. (2003). Парфуми та ароматичні матеріали природного походження. Амстердам: Ельзев'єрська наука.

2. Бурдок, Г. А. (2005). Довідник фенаролі з ароматизаторів. Boca Raton: CRC Press.

3. Управління з харчових продуктів та лікарських засобів (FDA). (2016). Короткий зміст повідомлень про GRAS. Отримано з https://www.fda.gov/food/generally-recognized-safe-gras/summary-gras-notices

Наукові публікації:

1. Jiang, S., Cai, Y., Ma, L., Zou, W., Wang, Y., & Li, W. (2019). Ароматна характеристика гамма-ноналактону в різних концентраціях та дозрілих стадіях персикових фруктів з використанням газової хроматографії-ольфактометрії та часткової регресії найменших квадратів. Молекули, 24 (4), 730.

2. Bertuzzi, T., Giuberti, G., & Sinelli, N. (2017). Після збирання врожаю з гамма-ноналактоном може продовжити термін зберігання персиків та нектаринів. Журнал науки про їжу та сільське господарство, 97 (2), 389-397.

3. Visai, L., Caddeo, C., Marongiu, F., Paccagnini, E., Dedola, S., & Cottiglia, F. (2018). Гамма-ноналактон: природна ароматна сполука з антимікробною активністю проти пероральних збудників. Кронці в мікробіології, 9, 2719.

Компанія Kunshan Odowell Co. Орієнтуючись на інновації та задоволеність клієнтів, ми прагнемо створити продукти, що відповідають потребам наших клієнтів. Для отримання додаткової інформації про нашу компанію та продукти, відвідайте наш веб -сайт за адресоюhttps://www.odowell.com. Для запитів або для замовлення, будь ласка, зв'яжіться з нами за адресоюshirleyxu@odowell.com.