Натуральний гамма Undecalactone - популярний інгредієнт харчових продуктів завдяки його фруктовому та вершковому аромату. Він використовується для посилення смаку та аромату хлібобулочних виробів, десертів, морозива та інших молочних продуктів. Цей природний інгредієнт також використовується у виробництві напоїв, таких як соки, газовані та енергетичні напої.
Так, натуральний гамма неекалактон вважається безпечним для споживання FDA. Це натуральний інгредієнт, отриманий з фруктів, горіхів та овочів. Однак у деяких людей може бути алергія на цей інгредієнт, і завжди найкраще перевірити етикетку харчових продуктів перед споживанням.
Натуральний гамма Undecalactone - популярний інгредієнт предметів особистої гігієни завдяки його солодкому та вершковому аромату. Він широко використовується у виробництві гелів для душу, лосьйонів, засобів для догляду за волоссям та парфумами. Цей природний інгредієнт дає приємний аромат предметам особистої гігієни та підвищує загальну якість продукту.
Натуральний гамма Undecalactone витягується з фруктів та овочів за допомогою різних методів вилучення. Одним з найпопулярніших методів є парова дистиляція. Цей метод передбачає нагрівання фруктів або овочів та збирання пари, що утворюється. Потім пара конденсується для отримання ефірної олії, яка містить нас природного гамма неекалактону.
На закінчення, природний гамма -гамма неекалактон - це природний інгредієнт, який широко використовується у виробництві ароматизаторів та ароматів. Це безпечний та ефективний інгредієнт, який надає приємний фруктовий і вершковий аромат різним харчовим продуктам та предметам особистої гігієни. Якщо вам цікаво дізнатися більше про цей природний інгредієнт та його додатки, не соромтеся зв’язатися з нами в Kunshan Odowell Co., Ltd за адресоюshirleyxu@odowell.com.
1. Масло, Р.Г. та Лінг, Л.С. (1995), Гамма-пундекалактон у Персиках, Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 43 (6), 1602-1605.
2. Chisholm, M.G. та ін. (2002), гамма-пундекалактон в Apple Juice, Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 50 (21), 5941-5944.
3. Gassenmeier, K. et al. (2011), ароматичні сполуки, отримані γ-пундекалактон у червоній малини (Rubus idaeus L.), Journal of Slightural and Food Chemistry, 59 (5), 1968-1973.
4. Лі, М. Р. та ін. (2015), Ідентифікація гамма -ундекалактону та його ефект, що посилює солодкість, у Ківіфруті, Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 63 (4), 1171-1176.
5. Ван, Ю. та ін. (2019), Синтез природного гамма-пундекалактону та його енантіомера з безліччю 100% оптичних врожаїв за допомогою біокаталізу, Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 67 (2), 650-656.
6. Лі, С.Дж. та ін. (2006), Ароматичні складові кореня солодкої картоплі (Ipomoea Batatas L.) Порошок і паста, Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 54 (1), 22-27.
7. Аткінсон, Р.Г. та ін. (1999), дозрівання та пом'якшення фруктів полуниці, Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 47 (12), 5077-5082.
8. Левінсон, Е. та ін. (2005), Біосинтез гамма-деекалактону в полуничних плодах: ii. Ферментативна конверсія гамма-деканолактону, Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 53 (3), 846-852.
9. Ласекан, О. та ін. (2007), летючі компоненти малайзійської мушенди Філіппіки (Rubiaceae) квіти, Journal of Siclicultural and Food Chemistry, 55 (22), 9128-9132.
10. Chowdhury, J. et al. (2013), біореплімативний синтез оптично чистих гамма-лактонів з використанням інженерних дріжджів цільно-клітинних біокаталізаторів, Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 61 (8), 1855-1862.