Парфумерна сумішароматичні хімікатистворювати парфумерні формули. Більшість парфумерних композицій містять від шести до 60 або більше ароматичних хімічних речовин. Багато ароматичних хімічних речовин також використовуються у рецептурах спецій, таких як випічка, напої, кондитерські вироби та алкоголь. Використання ароматизаторів почалося на початку 20 століття, коли синтетичні ароматизатори, такі як альдегіди, вперше були використані в парфумах.
Дещоароматичні хімікатидуже міцні, тоді як інші дуже м’які та легкі.
Така природа хімікатів. Це насправді добре, оскільки полегшує створення багатогранної формули. Якщо всі запахи дуже сильні, складно створити збалансований парфум.
