Ароматичні сполуки — це клас важливих молекул, які використовуються як сировина для ароматизаторів і смакових інгредієнтів.Ароматичні хімічні речовинискладаються з природних, природних ідентичних і штучних молекул. Натуральні продукти отримують безпосередньо з рослинних або тваринних джерел за допомогою фізичних процесів. Природно ідентична сполука є синтетичною, але хімічно ідентичною природній ідентичній сполукі. Штучні ароматизатори - це сполуки, які ще не виявлені в продуктах тваринного і рослинного походження для споживання людиною. У виробництві ароматизаторів і ароматизаторів використовується близько 3000 різних молекул. На відміну від природних молекул, виділених із відносно обмежених природних ресурсів, синтетичні інгредієнти відіграють важливу роль як інгредієнти, оскільки вони легкодоступні та відносно недорогі. Запах окремих сполук важко описати. Складні суміші зазвичай неможливо описати, якщо інгредієнт не має типового запаху чи смаку. Наведено терміни, що описують запахи. Запроваджено загальний маршрут виробництва цих спецій. Ці шляхи виробництва зазвичай пролягають через відокремлення від природних джерел, нафтохімікатів, сировини або синтез з використанням кілець і ароматичних прекурсорів. Включаючи економічні дані та аналітичні методи.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
