Природний етилацетоацетат

Назва продукту:

Природний етил ацетоацетат

CAS:

141-97-9

MF:

C6H10O3

MW:

130.14

EINECS:

205-516-1

Файл Mol:

141-97-9.мол

Температура плавлення 

−43 °C (освітлений)

Температура кипіння 

181 °C (освіт.)

щільність 

1,029 г/мл ат 20 °C (освіт.)

щільність пари 

4,48 (проти повітря)

тиск пари 

1 мм рт.ст. (28,5 °C)

показник заломлення 

n20/D 1.419

FEMA 

2415 | ЕТИЛАЦЕТООЦЕТАТ

Fp 

185 °F

температура зберігання 

Зберігати при температурі не вище +30°C.

розчинність 

116 г/л (20°C)

pka

11 (при 25 ℃)

форму 

Рідина

колір 

APHA: ≤15

Питома вага

1,027～1,035 (20/4℃)

Відносна полярність

0.577

Запах

Приємний, фруктовий.

PH

4,0 (110 г/л, H2O, 20 ℃)

межа вибуховості

1,0-54% (V)

Розчинність у воді 

116 г/л (20 ºC)

Номер JECFA

595

Merck 

14,3758

BRN 

385838

Стабільність:

Стабільний. Несумісні з кислотами, основами, окислювачами, відновниками, лужними металами. Горючий.

InChIKey

XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N

Довідник бази даних CAS

141-97-9 (Довідка з бази даних CAS)

Довідник з хімії NIST

Бутанова кислота, 3-оксо-, етиловий ефір (141-97-9)

Система реєстрації речовин EPA

Етил ацетоацетат (141-97-9)

Коди небезпеки 

Xi

Заяви про ризики 

36

Заяви безпеки 

26-24/25

РІДАДР 

І 1993 рік

WGK Німеччина 

1

RTECS 

AK5250000

Температура самозаймання

580 °F

TSCA 

так

Клас небезпеки 

3.2

PackingGroup 

III

Код HS 

29183000

Дані про небезпечні речовини

141-97-9 (Дані про небезпечні речовини)

Токсичність

LD50 перорально у щурів: 3,98 г/кг (Smyth)

опис

Органічна сполука етилацетоацетат (EAA) - це етиловий ефір ацетооцтової кислоти. Це в основному використовується як хімічний проміжний продукт у виробництві різноманітних сполуки, такі як амінокислоти, анальгетики, антибіотики, протималярійні засоби, антипірин і амінопірин, а також вітамін В1; а також виробництво барвників, чорнила, лаків, парфумів, пластмас і жовтої фарби пігменти. Окремо він використовується як ароматизатор для їжі.

Хімічні властивості

Етилацетоацетат має характерний ефіроподібний, фруктовий, приємний, освіжаючий запах.

Хімічні властивості

Етил 3-оксобутаноат це безбарвна рідина з фруктовим, ефірним, солодким запахом, що нагадує зелені яблука. Використовується для створення свіжих фруктових верхніх нот у жіночому вишуканості аромати. Етилацетоацетат зустрічається в ароматизаторах природних матеріалів, таких як кава, полуниця та жовта маракуйя.

виникнення

Зустрічається в природі у полуниці, каві, хересі, соку маракуйї (жовтого), фруктах бабако (Carica pentagona Heilborn) і хліб.

Використання

Етилацетоацетат (EAA) використовується як вихідний матеріал для синтезу альфа-заміщених ацетооцтові ефіри та циклічні сполуки, напр. піразол, піримідин і похідні кумарину, а також проміжні продукти для вітамінів і фармацевтичні препарати. Паспорт продукту

Визначення

Ця сполука є a таутомер при кімнатній температурі, що складається приблизно з 93% кетоформи та 7% енолу форму.

Профіль безпеки

подразник очей. Займиста рідина під впливом тепла або полум'я; може реагувати з окисленням матеріалів. Вибухонебезпечна реакція при нагріванні Zn + трибромнеопентиловий спирт або 2,2,2 трис(бромметил)етанол. Для гасіння пожежі використовувати спиртову піну, CO2, суху хімічний. При нагріванні до розкладання виділяє їдкий дим і викликає подразнення дим. Дивіться також ЕФІРИ.

Хімічний синтез

Етилацетоацетат є сумішшю двох таутомерних форм: енольної та кетонової; рідина естер у стані рівноваги містить приблизно 70% енольної форми. Це так отриманий конденсацією Кляйзена з етилацетату в присутності натрію етилат; також шляхом взаємодії дикетену з етанолом у присутності сірчаної кислоти або триетиламіну та ацетату натрію, з розчинником або без нього.

Методи очищення

Струсіть ефір з невеликі кількості насиченого водного розчину NaHCO3 (до припинення подальшого кипіння), потім водою. Висушіть його MgSO4 або CaCl2 і дистилюйте при відновленні тиск. [Beilstein 3 IV 1528.]