Натуральний гамма-декалактон США

US Natural gamma decalactone присутній у різноманітних харчових продуктах і являє собою майже безбарвну рідину з інтенсивним фруктовим запахом, що нагадує запах персиків.

Модель:706-14-9

Надіслати запит

Опис продукту

US Natural Gamma Decalactone Основна інформація

Назва продукту:	Натуральний гамма-декалактон США
Синоніми:	ДЕКАЛАКТОН (ГАММА);G-ДЕКАЛАКТОН;ГАММА-ГЕКСИЛ-ГАММА-БУТИРОЛАКТОН;ГАММА-ГІДРОКСИКАПРОВА КИСЛОТА ЛАКТОН;ГАММА-(+)-ДЕКАЛАКТОН;ГАММА-ДЕКАЛАКТОН;ГАММА-ДЕКАНОЛАКТОН;FEMA 2360
CAS:	706-14-9
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	211-892-8
Категорії продуктів:	-;лактонні ароматизатори;Косметика;Харчова добавка
Файл Mol:	706-14-9.мол

Хімічні властивості природного гамма-декалактону США

Температура кипіння	281 °C
щільність	0,953 г/мл при 20 °C (освіт.)
FEMA	2360 \| ГАММА-ДЕКАЛАКТОН
показник заломлення	n20/D 1,449
Fp	>230 °F
форму	акуратний
Питома вага	0,950,948
оптична активність	[α]24/D +34°, чистий
Номер JECFA	231
BRN	117547
InChIKey	IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
Довідник бази даних CAS	706-14-9 (довідка з бази даних CAS)
Довідник з хімії NIST	2(3Н)-фуранон, 5-гексилдигідро-(706-14-9)
Система реєстрації речовин EPA	.gamma.-Decalactone (706-14-9)

Інформація про безпеку природного гамма-декалактону США

Коди небезпеки	Xi
Заяви про ризики	36/37/38
Заяви безпеки	26-37/39-36
WGK Німеччина	3
RTECS	LU4600000
Примітка про небезпеку	Подразнюючий
TSCA	так
Код HS	29322090

Інформація MSDS про природний гамма-декалактон США

Провайдер	Мова
5-гексилдигідро-2(3H)-фуранон	англійська
SigmaAldrich	англійська
ACROS	англійська
АЛЬФА	англійська

Використання та синтез природного гамма-декалактону США

Хімічні властивості	γ-Декалактон має приємний фруктовий запах персика.
Хімічні властивості	прозора безбарвна або блідо-жовта рідина
Хімічні властивості	US Natural Gamma Decalactone присутній у різноманітних харчових продуктах і являє собою майже безбарвну рідину з інтенсивним фруктовим запахом, що нагадує запах персиків. Він використовується в парфумерії для важких, фруктових квіткових запахів і в ароматичних композиціях, зокрема персикових.
виникнення	Повідомляється про виявлення в ароматі персика, абрикоса та полуниці. Також повідомляється про масло, молоко, пиво, ром, червоне та біле вино, манго, чорницю, сливи, чорнослив, гуаву, персик, полуницю та сири.
Підготовка	Натуральний гамма-декалактон США виробляється біотехнологічним шляхом, починаючи з рицинолеїнової кислоти, яка розкладається шляхом β-окислення до 4-гідроксидеканової кислоти, яка лактонізується при нижчому рН з утворенням γ-декалактону.
Порогові значення аромату	Виявлення: від 1 до 11 ppb
Смакові порогові значення	Смакові характеристики при 10 ppm: вершковий, жирний, маслянистий, масляно-солодкий, кокосовий, фруктовий і персиковий.
Хімічний синтез	Нагріванням γ-бромкапринової кислоти в розчині карбонату натрію; тривалим нагріванням 9-децен-1-ої кислоти з 80% H2SO2 при 90°С

Продукти та сировина для приготування природного гамма-декалактону США

Сировина

Малонова кислота-->Рицинова олія-->Ундеценова кислота-->Октанал-->5-(6)-Суміш деценових кислот-->9-ДЕЦЕНОВА КИСЛОТА

Гарячі теги: US Natural Gamma Decalactone, постачальники, оптова торгівля, в наявності, безкоштовний зразок, Китай, виробники, зроблено в Китаї, низька ціна, якість, гарантія 1 рік