Натуральний бутират Fraision має пряний солодкуватий аромат
|
Назва продукту: |
Природний фракційний бутират |
|
CAS: |
114099-96-6 |
|
MF: |
C10H14O4 |
|
MW: |
198.22 |
|
Файл Mol: |
114099-96-6.мол |
|
|
|
|
Температура кипіння |
286,8±40,0 °C (прогнозовано) |
|
щільність |
1,12±0,1 г/см3 (прогнозовано) |
|
FEMA |
3970 | 2,5-ДИМЕТИЛ-3-ОКСО-(2H)-ФУР-4-ІЛ БУТИРАТ |
|
показник заломлення |
1,4710 до 1,4750 |
|
Номер JECFA |
1519 |
|
Хімічні властивості |
2,5-Диметил-3-оксо-(2Н)-фур-4ілбутират має пряний солодкий аромат |
