Natural Ethyl Heptanoate
  • Natural Ethyl HeptanoateNatural Ethyl Heptanoate

Natural Ethyl Heptanoate

Натуральний етилгептаноат має фруктовий запах, що нагадує коньяк із відповідним смаком.

Надіслати запит

Опис продукту

Natural Ethyl heptanoate Basic information


Опис Посилання

Product Name:

Natural Ethyl heptanoate

CAS:

106-30-9

MF:

C9H18O2

МВт:

158.24

EINECS:

203-382-9

Файл Mol:

106-30-9.mol

 



Природні Етилгептаноат Хімічні властивості


Точка плавлення

−66 °C(lit.)

Точка кипіння

188-189 °C(lit.)

щільність

0.87 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2437 | ETHYL HEPTANOATE

показник заломлення

n20 / D 1.412 (літ.)

Fp 

151 ° F

темп зберігання

Store below +30°C.

form 

neat

Мерк

14,3835

JECFA Number

32

BRN

1752311

InChIKey

TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

Посилання на базу даних CAS

106-30-9(CAS DataBase Reference)

Довідник з хімії NIST

Гептанова кислота, етиловий ефір (106-30-9)

EPA Substance Registry System

Heptanoic acid, ethyl ester (106-30-9)



Natural Ethyl heptanoate Safety Information


Коди небезпеки

Xi

Заяви про ризик

36/37 / 38-22

Safety Statements 

37/39-26-24/25

RIDADR

UN 1993 / PGIII

WGK Germany 

1

RTECS 

MJ2087000

TSCA 

Так

Кодекс ГС

29159080

Токсичність

LD50 перорально у щурів:> 34640 мг / кг (Дженнер)



Використання природного етилгептаноату


Опис

Етилгептаноат має фруктовий запах, що нагадує коньяк із відповідним смаком. Також повідомляється про запах винної коньяку. Він використовується як смаковий інгредієнт у продуктах.

Опис

Етилгептаноат - це складний ефір, що є результатом конденсації гептанової кислоти та етанолу. Застосовується у смаковій промисловості через запах, схожий на виноград.

Хімічні властивості

прозора безбарвна рідина

Хімічні властивості

Ethyl Heptanoate is a colorless liquid with a fruity odor reminiscent of cognac. It is found in fruits and alcoholic beverages and is used in appropriate aroma compositions.

Occurrence

Повідомляється, що він міститься в яблуці, мандариновій шкірці, винограді, ананасі, полуниці, гороху, хмелевому пиві, абрикосі, Vitis labrusca, сирах, маслі, молоці, пиві, коньяці, коньяку, віскі, ромі, виноградних винах, какао, фундуку, оливкових, пристрасті фрукти, сливи, кукурудзяна олія та нектарини.

Використовує

In the manufacture of liqueurs. Plays an important part in the formulation of raspberry, gooseberry, grape, cherry, apricot, currant, bourbon, and other artificial essences.

Definition

ChEBI: The fatty acid ethyl ester of heptanoic acid.

Aroma threshold values

Detection: 2 ppb

Порогові значення смаку

Смакові характеристики при 10 проміле: фруктові та воскові з зеленим винним відтінком.

Профіль безпеки

Низька токсичність при попаданні всередину та контакті зі шкірою. Легкозаймиста рідина під впливом тепла, іскор або полум'я. Нагріваючись до розкладання, він виділяє їдкий дим і дратівливі пари.



 

Гарячі теги: Натуральний етиловий гептаноат, Постачальники, Оптова торгівля, На складі, Безкоштовний зразок, Китай, Виробники, Зроблено в Китаї, Низька ціна, Якість, Гарантія 1 рік

Пов'язана категорія

Надіслати запит

Будь ласка, надішліть свій запит у формі нижче. Ми відповімо вам протягом 24 годин.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept