Дигідрокумініловий спирт — прозора рідина від безбарвного до світло-жовтого кольору
Деканову кислоту можна одержати окисленням первинного спирту деканолу за допомогою окислювача триоксиду хрому (CrO3) у кислих умовах.
Нонанова кислота — прозора безбарвна рідина
Мурашина кислота походить від латинського слова forant, formica.
Ізоамілсаліцилат має характерний ароматний, сильний трав'янистий, стійкий запах і гірко-солодкий смак, що нагадує полуничний.
Евгенол природним чином міститься в олії євгенії, олії базиліка, олії кориці та інших ефірних оліях.
