Евгенол

Назва продукту:

Евгенол

CAS:

97-53-0

MF:

C10H12O2

MW:

164.2

EINECS:

202-589-1

Файл Mol:

97-53-0.моль

Температура плавлення 

−12-−10 °C (освіт.)

Температура кипіння 

254 °C (освітлений)

щільність 

1,067 г/мл при 25 °C (освіт.)

тиск пари 

<0,1 гПа (25 °C)

FEMA 

2467 | ЄВГЕНОЛ

показник заломлення 

n20/D 1.541 (освіт.)

Fp 

>230 °F

температура зберігання 

0-6°C

розчинність 

2,46г/л

форму 

Рідина

pka

pKa 9,8 (невідомо)

колір 

Прозорий від блідо-жовтого до жовтого

Розчинність у воді 

малорозчинний

Чутливий 

Чутливий до повітря

Номер JECFA

1529

Merck 

14,3898

BRN 

1366759

Стабільність:

Стабільний. Горючий. Несумісний з сильними окислювачами.

InChIKey

RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N

Довідник бази даних CAS

97-53-0 (довідка з бази даних CAS)

Довідник з хімії NIST

Евгенол (97-53-0)

Система реєстрації речовин EPA

Евгенол (97-53-0)

Коди небезпеки 

Xn,Xi

Заяви про ризики 

22-36/37/38-42/43-38-40-43-36/38

Заяви безпеки 

26-36-24/25-23-36/37

РІДАДР 

UN1230 - клас 3 - PG 2 - Метанол, розчин

WGK Німеччина 

1

RTECS 

SJ4375000

Ф 

10-23

TSCA 

так

Код HS 

29095090

Дані про небезпечні речовини

97-53-0 (Дані про небезпечні речовини)

Токсичність

LD50 у щурів, мишей (мг/кг): 2680, 3000 перорально (Hagan)

виробництво

 синтезувати хімічним способом у промисловості. Однак метод хімічного синтезу дає ізомери. Точка кипіння двох ізомерів дуже близька, що призводить до важкого розділення. Таким чином, метод ізоляції є основним методом на даний момент.
Спосіб виділення з натуральної ефірної олії

Хімічний синтез

Алілбромід, о-метоксифенол, безводний ацетон і безводний карбонат калію додають у чайник і нагрівають зі зворотним холодильником протягом кількох годин. Після охолодження розбавляють водою, а потім екстрагують ефіром. Екстракт промивають 10% гідроксидом натрію і сушать над безводним карбонатом калію. Відновлюють діетиловий ефір і ацетон після дистиляції при атмосферному тиску, а потім переганяють при зниженому тиску та збирають фракцію при 110~113 ℃ (1600 Па), нарешті ми отримуємо о-метоксифеніл алліловий ефір. Суміш кип'ятять і кип'ятять із зворотним холодильником протягом 1 години, а потім охолоджують. Отримане мастило розчиняють в ефірі і екстрагують 10% розчином гідроксиду натрію. Екстракт підкислюють соляною кислотою і екстрагують ефіром. Висушіть екстракт над безводним сульфатом натрію та відновіть ефір за допомогою дистиляції на повітрі, і нарешті ми отримаємо продукт. Ми також можемо отримати продукт за допомогою одноетапної реакції між о-метоксифенолом і аллілхлоридом з міддю як каталізатором при 100 ℃.
Візьміть ефірні олії, що містять велику кількість евгенолу, наприклад гвоздичну олію, як сировину та додайте 30% розчин гідроксиду натрію, а потім додайте неорганічну кислоту або вуглекислий газ для осадження. Крім того, також доступна реакція приєднання між гвоздиковою олією та ацетатом натрію. 
Евгенол можна отримати синтетичними методами, але зазвичай його виділяють із рослин або ароматичних олій у промисловості. Ми могли б взяти гвоздичний базилік, який походить із Сейшельських і Коморських островів як сировину. У 1965 році він був завезений до Китаю з колишнього Радянського Союзу. Культивується на півдні річки Янцзи. Вміст гвоздики базиліка найвищий у колосі, за ним йдуть листя, а останніми йдуть стебла. Основним компонентом олії є евгенол, що становить 60-70%. Є ліналоол, парашут, оцимен і так далі. Ми могли б отримати евгенол синтетичним методом, у якому о-метоксифенол реагує з бромопропеном. А далі проводиться перестановка з підігрівом.

Категорія

Пестицид

Класифікація токсичності

Помірна токсичність

Хімічні властивості

безбарвна або ледь жовтувата рідина з різким запахом гвоздики

Хімічні властивості

Евгенол є основним компонентом кількох ефірних масел; олія листя гвоздики та олія листя кориці може містити >90%. Евгенол міститься в невеликих кількостях у багатьох інших ефірних оліях. Це безбарвна або злегка жовта рідина з пряним гвоздиковим запахом.
Каталітичне гідрування (наприклад, у присутності каталізаторів із благородних металів) дає дигідроевгенол. Ізоевгенол отримують з евгенолу зсувом подвійного зв'язку. Етерифікація та етерифікація гідроксигрупи евгенолу дають цінні ароматичні та смакові матеріали (наприклад, евгенолацетат і евгенолметиловий ефір).

Хімічні властивості

Евгенол має сильний аромат гвоздики та пряний гострий смак. На повітрі темніє і густіє.

Підготовка Продукти

Ванілін-->ІЗОЕВГЕНОЛ-->Гвоздична олія-->ЕВГЕНОЛАЦЕТАТ-->Метилевгенол

Сировина

Карбонат калію-->ВУГЛЕКИСИЙ ГАЗ-->Натрію ацетат тригідрат-->Алілхлорид-->Ліналоол-->Гваякол-->Алілбромід-->Олія евкаліпта цитріодара-->Олія гвоздики-->Олія базиліка-->ЛАВРОВА ОЛІЯ З LAURUS NOBILIS-->Біла камфора олія-->Аліловий ефір-->Cassia Aurantium P.E катехіни 8% HPLC-->МАСЛЯ ЛИСТЯ КОРИЦІ-->ОЦИМЕН-->Абсолют листя фіалки