Гамма гепталактон

Gamma Heptalactone має солодкий, схожий на горіх, карамельний запах і солодовий, карамельний, солодкий, трав’янистий смак.

Модель:105-21-5

Надіслати запит

Опис продукту

Гамма гепталактон Основна інформація

Назва продукту:	4-гептанолід
Синоніми:	4-гідроксигептанова кислота; лактон 4-гідроксигептанової кислоти; дигідро-5-пропіл-2(3h)-фуранон; гамма-гепталатон; 4-гідроксигептанової ацидлактон; 5-пропілдигідро-2(3H)-фуранон; гамма-пропіобутиролактон; гептан-4-
CAS:	105-21-5
MF:	C7H12O2
MW:	128.17
EINECS:	203-279-9
Категорії продуктів:	Косметика;-;лактонні ароматизатори
Файл Mol:	105-21-5.мол

Хімічні властивості гамма-гепталактону

Температура кипіння	61-62 °C2 мм рт.ст. (освіт.)
щільність	0,999 г/мл при 25 °C (освіт.)
FEMA	2539 \| ГАММА-ГЕПТАЛАКТОН
показник заломлення	n20/D 1.442(літ.)
Fp	>230 °F
Номер JECFA	225
BRN	109569
Довідник бази даних CAS	105-21-5 (Довідка з бази даних CAS)
Довідник з хімії NIST	2(3Н)-фуранон, дигідро-5-пропіл-(105-21-5)
Система реєстрації речовин EPA	2(3Н)-фуранон, дигідро-5-пропіл- (105-21-5)

Інформація про безпеку гамма-гепталактону

Коди небезпеки	Xi
Заяви про ризики	38-36/38
Заяви безпеки	36-37/39-26
WGK Німеччина	2
RTECS	LU3697000
Код HS	29322090

Гамма гепталактон Інформація MSDS

Провайдер	Мова
SigmaAldrich	англійська

Використання та синтез гамма-гепталактону

опис	у-Гепталактон має солодкий, схожий на горіх, карамельний запах і солодовий, карамельний, солодкуватий, трав'янистий смак. Ця речовина може бути отримана з низькими виходами гідруванням етил-P-фурилакрилату; 1 лактоніюванням гептенової кислоти; також шляхом конденсації метилакрилатного бутилового спирту з використанням каталізатора.
Хімічні властивості	γ-Гепталактон має солодкий, схожий на кокос, карамельний і солодовий, карамельний, солодкуватий і трав’янистий смак.
Хімічні властивості	Прозора рідина від безбарвного до блідо-жовтого кольору
виникнення	Повідомляється, що він міститься в зеленому чаї, спаржі, пиві, полуниці, персику та яловичині
Використання	Харчова добавка.
Підготовка	Отримують з низькими виходами гідруванням етил-β-фурилакрилату; шляхом лактонізації гептонової кислоти; також шляхом конденсації метилакрилатного бутилового спирту з використанням каталізатора.
Порогові значення аромату	Виявлення: 400 ppb.
Смакові порогові значення	Смакові характеристики при 15 ppm: солодкі, лактонічні, вершкові, кокосово-кумаринові, з молочними та тютюновими нюансами.
Небезпека	Подразник шкіри.

Продукти та сировина для приготування гамма-гепталактону

Сировина

3-ГЕПТЕНОВА КИСЛОТА

Гарячі теги: Gamma Heptalactone, постачальники, оптова торгівля, в наявності, безкоштовний зразок, Китай, виробники, зроблено в Китаї, низька ціна, якість, гарантія 1 рік