Гамма неекалактон

Гамма неекалактон - це не справжній альдегід, а лактонова сполука. Він безбарвний до світло -жовтої в'язкої рідини з сильним персиковим ароматом. Це важливий лактонний парфум. Його часто використовують у Osmanthus Fragrans, Jasmine, Gardenia, Lily of the Valley, Orange Flower, White Rose, Lilac, Acacia тощо. Він майже нерозчинний у воді, розчинений в етанолі та найпоширеніші органічні розчинники, і його можна широко застосовувати в щоденних смаках та ароматах харчування.

Модель:104-67-6

Надіслати запит

Опис продукту

Основна інформація гамма неекалактон

Назва продукту:	Гамма неекалактон
Синоніми:	4-худеканолід; 4-N-Heptyl-4-гідроксибутанова кислота лактон; 4-гідроксиундеканова кислота G-лактон; 5-Heptyldihydro-furanone; 4,5-дигідро-5-гептил-2 (3h) -фуранон; Альдегід C-14; (±) -γ-пундекалактон; (r, s) -5-гептил-дигідро-фуран-2-один
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINEC:	203-225-4
Категорії продуктів:	Біоактивні невеликі молекули; будівельні блоки; карбонільні сполуки; клітинна біологія; хімічний синтез; лактони;-; органічні будівельні блоки; u; косметика; харчова добавка
Моль -файл:	104-67-6.MOL

Гамма Недекалактон Хімічні властивості

Точка плавлення	164 ～ 166 ℃
Точка кипіння	164 ° C
щільність	0,944 г/мл при 20 ° С (літ.)
Фема	3091 \| Гамма-пундекалактон
Індекс заломлення	N20/D 1.451
FP	> 230 ° F
форма	Рідкий
Питома вага	0,944 (20/4 ℃)
забарвлення	Прозорий безбарвний
Номер JECFA	233
Брн	81943
Довідка бази даних CAS	104-67-6 (посилання на базу даних CAS)
Посилання на хімію NIST	2 (3h) -фуранонов, 5-гептилдігідро (104-67-6)
Система реєстру речовин EPA	5-Heptyldihydro-2 (3H) -фуранон (104-67-6)

Інформація про безпеку гамма неекалактону

Коди небезпеки	Xi
Заяви про ризик	36/37/38-52/53
Заяви про безпеку	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Німеччина	3
RTEC	YQ2485000
TSCA	Так
Код HS	29322090

Використання та синтез гамма неекалактону

Опис	Гамма-пундекалактон-це ароматизатор. Це промислово важливі смакові сполуки, які широко розповсюджуються в продуктах, фруктах та напоях і використовуються у багатьох фруктових ароматичних продуктах харчування та косметиці. Його часто використовують у персик, абрикос, груша, клен, кокос, тропічний, масляний, гренадин та аромати дати. Це також летючий аромат, що знаходиться в морозиві з низьким вмістом жиру.
Хімічні властивості	Гамма-пундекалактон-це прозора безбарвна рідина
Хімічні властивості	Гамма-пундекалактон має сильний фруктовий запах, що свідчить про персик (особливо на розведення). Він має гострий і солодкий аромат, також схожий на персик.
Виникнення	Повідомлялося, що в гідролізованому соєвому білку, маслі, персикі, абрикосовому та пристрасному фруктах. Також повідомляється у свіжому яблуні, фруктах гуави, свіжому ожинах, нагрітому маслі, нагрітому яловичому жиру, топленому жирі, жиру, жовтого сік -пристрасті, вареному ароматному рису, оригінуму (іспанська) (Coridothymus Cap. (L.) Rchb.
Підготовка	Дією сірчаної кислоти на нециленову кислоту; Також готується стартова форма касторової олії; від октанолу-1 плюс метилакрилат з ді-тер-бутилпероксидом; від гептилетиленоксиду та содоомалонічного ефіру.
Значення поріг смаку	Смакові характеристики при 30 проміле: жир, кокос, вершкова, ванільна, горіхова, макадамія та персик.

Продукти та сировину гамма неекалактону та сировина

Підготовка продуктів	Вітамін А
Сировина	Карбонат натрію-> метиловий акрилат-> Каприл спирт-> Недекенова кислота-> Масло

Гарячі теги: Гамма неекалактон, постачальники, оптова торгівля, на складі, безкоштовний зразок, Китай, виробники, виготовлені в Китаї, низька ціна, якість, 1 рік гарантії