Опис продукту

(R)-(+)-Gamma-Decalactone natural Основна інформація

Назва продукту:	(R)-(+)-гамма-додекалактон природний
Синоніми:	гамма-декалактон~4-деканолід~4-гідроксидеканова кислота гамма-лактон;деканова кислота, гамма-лактон;деканолактон;деканолід-1,4;гамма-гексилбутиролактон;гамма-н-декалактон;гамма-н-гексил-гамма-бутиролактон;-гексилбутиролактон
CAS:	706-14-9
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	211-892-8
Продукт Категорії:	Косметика; Харчова добавка; лактонні ароматизатори
Файл Mol:	706-14-9.мол

Природні хімічні властивості (R)-(+)-гамма-декалактону

Кип'ятіння точка	281 °C
щільність	0,953 г/мл при 20 °C (освіт.)
FEMA	2360 \| ГАММА-ДЕКАЛАКТОН
рефракційний індекс	n20/D 1,449
Fp	>230 °F
форму	акуратний
Питома вага	0,950,948
оптичний діяльність	[α]24/D +34°, чистий
Номер JECFA	231
BRN	117547
InChIKey	IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
CAS Довідник бази даних	706-14-9 (довідка з бази даних CAS)
Хімія NIST довідка	2(3Н)-фуранон, 5-гексилдигідро-(706-14-9)
EPA Система реєстрації речовин	.gamma.-декалактон (706-14-9)

(R)-(+)-Gamma-Decalactone natural Інформація про безпеку

Небезпека Коди	Xi
Ризик Заяви	36/37/38
Безпека Заяви	26-37/39-36
WGK Німеччина	3
RTECS	LU4600000
Небезпека Примітка	Подразнюючий
TSCA	так
HS Код	29322090

(R)-(+)-Gamma-Decalactone natural MSDS Інформація

Провайдер	Мова
5-гексилдигідро-2(3H)-фуранон	англійська
SigmaAldrich	англійська
ACROS	англійська
АЛЬФА	англійська

Природне використання та синтез (R)-(+)-гамма-декалактону

хімічний Властивості	γ-Декалактон має приємний фруктовий запах персика.
Хімічні властивості	прозора безбарвна або блідо-жовта рідина
хімічний Властивості	гамма-декалактон присутній у різноманітних харчових продуктах і є майже безбарвна рідина з інтенсивним фруктовим запахом, що нагадує запах персиків. Це так використовується в парфумерії для важких, фруктових квіткових запахів і в ароматичних композиціях, особливо персиковий смак.
виникнення	Повідомляється про виявлення в ароматі персика, абрикоса та полуниці. Також повідомляється у вершковому маслі, молоко, пиво, ром, червоне та біле вино, манго, чорниця, слива, чорнослив, гуава, персик, полуниця та сири.
Підготовка	Природний γ-декалактон виробляється біотехнологічним шляхом, починаючи з рицинолева кислота, яка розкладається β-окисленням до 4-гідроксидеканової кислоти, який лактонізується при нижчому рН, утворюючи γ-декалактон
Порогові значення аромату	Виявлення: від 1 до 11 ppb
Поріг смаку значення	Смакові характеристики при 10 ppm: вершковий, жирний, маслянистий, маслянистий, солодкий, кокосовий, фруктовий і персиковий.
Посилання на синтез	Chemistry Letters, 10, стор. 415, 1981 Журнал органічної хімії, 55, стор. 462, 1990 DOI: 10.1021/jo00289a016 Синтетичні комунікації, 18, с. 2241, 1988 рік
хімічний Синтез	Нагріванням γ-бромкапринової кислоти в розчині карбонату натрію; за тривале нагрівання 9-децен-1-ої кислоти з 80% H2SO2 при 90°C

Гарячі теги: (R)-(+)-Gamma-Dodecalactone natural, Постачальники, Оптова торгівля, В наявності, Безкоштовний зразок, Китай, Виробники, Зроблено в Китаї, Низька ціна, Якість, Гарантія 1 рік