|
Назва продукту: |
3-Метилтіопропанол |
|
Синоніми: |
3-(Метилтіо)-1-пропанол≥ 98% (GC);FEMA 3415;ГАММА-ГІДРОКСИПРОПІЛМЕТИЛ СУЛЬФІД;МЕТІОНОЛ;3-(МЕТИЛТІО)ПРОПАН-1-ОЛ;3-МЕТИЛТІОПРОПАНОЛ;3-(МЕТИЛТІО)ПРОПАНОЛ-1;3-(МЕТИЛТІО)-1-ПРОПАНОЛ |
|
CAS: |
505-10-2 |
|
MF: |
C4H10OS |
|
MW: |
106.19 |
|
EINECS: |
208-004-6 |
|
Файл Mol: |
505-10-2.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
-100°C (приблизно) |
|
Температура кипіння |
89-90 °C13 мм рт.ст. (освіт.) |
|
щільність |
1,03 г/мл при 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
3415 | 3-(МЕТИЛТІО)ПРОПАНОЛ |
|
показник заломлення |
n20/D 1,49 (освіт.) |
|
Fp |
195 °F |
|
температура зберігання |
Холодильник |
|
pka |
14,87±0,10 (прогнозовано) |
|
форму |
рідина (оцінка) |
|
Питома вага |
1.03 |
|
Коди небезпеки |
Xi |
|
Заяви про ризики |
36/37/38 |
|
Заяви безпеки |
26-24/25-36/37/39 |
|
РІДАДР |
І 3334 |
|
WGK Німеччина |
3 |
|
TSCA |
так |
|
Код HS |
29309090 |
|
Хімічні властивості |
3-(Метилтіо)пропанол має сильний, солодкуватий, схожий на суп або м'ясо запах і смак у високому розведенні. |
|
Хімічні властивості |
Безбарвна рідина |
|
Використання |
3-Метилтіопропанол використовується в складі м’ясної есенції. Він також використовується в ароматизаторах для м’яса, картоплі та сиру. |
|
Використання |
Використовується в приправах до м'яса, картоплі та сиру. |
|
Сировина |
Кисень-->Аліловий спирт-->МЕТИЛМЕРКАПТАН |
|
Підготовка Продукти |
3-(Метилтіо)пропіональдегід |
