Метилгептаноат має сильний, майже фруктовий, схожий на ірис запах зі смаком смородини.
Methyl furfuryl disulfide has a berry, fruity, vegetable odor.
trans,trans-2,4-Heptadienal is clear yellow liquid
trans,trans-2,4-Decadien-1-al has a powerful, oily, chicken fat odor and a sweet, orange-like odor at high concentration. It has a grapefruit- or orange-like taste on dilution.
Гексальдегід має характерний фруктовий запах і смак (при розведенні). Може готуватися з кальцієвої солі капронової кислоти та мурашиної кислоти.
Trans-2-Heptenal is lear colorless to light yellow liquid
