транс, транс-2,4-гептадієнал — прозора жовта рідина
|
Назва продукту: |
транс, транс-2,4-гептадієнал |
|
Синоніми: |
2,4-Протестований технічний клас, 90%; tres-2,4-Uptadiel;4-Аттенценція, (E,E)-2; 3164 |
|
CAS: |
4313-03-5 |
|
MF: |
C7H10O |
|
MW: |
110.15 |
|
EINECS: |
224-328-0 |
|
Категорії продуктів: |
Проміжні продукти API; альдегідний смак; альдегіди; C7; карбонільні сполуки; C7 леткі/напівлеткі речовини; E-L; альфа-сортування |
|
Файл Mol: |
4313-03-5.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
84,5 °C |
|
Температура кипіння |
84-84,5 °C (освіт.) |
|
щільність |
0,881 г/мл при 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
3164 | (2E,4E)-ГЕПТАДІЄНАЛЬ |
|
показник заломлення |
n20/D 1,534(літ.) |
|
Fp |
150 °F |
|
температура зберігання |
Холодильник (+4°C) |
|
Розчинність у воді |
НЕРОЗЧИННИЙ |
|
Номер JECFA |
1179 |
|
BRN |
1699244 |
|
Довідник бази даних CAS |
4313-03-5 (Посилання на базу даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
2.4-Привіт, (E,E)-(4313-03-5) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
2.4-гептадієнал, (2E,4E)-(4313-03-5) |
|
Коди небезпеки |
T,Xi |
|
Заяви про ризики |
22-24-38 |
|
Заяви безпеки |
36/37-45 |
|
РІДАДР |
UN 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK Німеччина |
3 |
|
Ф |
10-23 |
|
Примітка про небезпеку |
Подразнюючий |
|
Клас небезпеки |
6.1 |
|
PackingGroup |
III |
|
Код HS |
29121900 |
|
опис |
2,4-гептадієнал уповільнює або запобігає розвитку «неприємних присмаків» у автоокислюючих жирах і оліях. May be prepared by reduction with LiAlH4 of the dienoic acid prepared by the Doebner synthesis, followed by oxidation with Mn02 of the resulting dienol to the corresponding dienol; за методом Маршалла і Уайтинга. |
|
Хімічні властивості |
2,4-гептадієнал має жирний зелений запах. У автоокислюючих жирах і оліях він уповільнює або запобігає розвитку «неприємних речовин». |
|
Хімічні властивості |
прозора жовта рідина |
|
Хімічний синтез |
Відновленням LiAlH4 дієнової кислоти, отриманої синтезом Дебнера, з наступним окисленням MnO2 отриманого дієнолу до відповідного дієнолу; за методом Маршалла і Уайтинга. |
