Код каси коричної кислоти — 621-82-9;140-10-3.
|
Назва продукту: |
Корична кислота |
|
Синоніми: |
кориця високої чистоти кислота kf-wang(at)kf-chem.com;CitricAcidGr(моногідрат);CinnamonAcid;Benzenepropenoic кислота;3-фенілпропенова;КОРИЧНА КИСЛОТА, ТРАНС-(SH);ZIMTSAEURE ERG.B.6;Фенілакрилова кислота кислота |
|
CAS: |
621-82-9 |
|
MF: |
C9H8O2 |
|
MW: |
148.16 |
|
EINECS: |
210-708-3 |
|
Категорії продуктів: |
|
|
Файл Mol: |
621-82-9.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
133 °C (освіт.) |
|
Температура кипіння |
300 °C (освіт.) |
|
щільність |
1.2475 |
|
FEMA |
2288 | КОРИЧНА КИСЛОТА |
|
показник заломлення |
1,5049 (приблизно) |
|
Fp |
>230 °F |
|
pka |
pK (25°) 4,46 |
|
Розчинність у воді |
511,2 мг/л (25 ºC) |
|
Номер JECFA |
657 |
|
Стабільність: |
Стабільний. Горючий. Несумісний з сильними окислювачами. |
|
Довідник бази даних CAS |
621-82-9 (довідка з бази даних CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-пропенова кислота, 3-феніл-(621-82-9) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
коричний кислота (621-82-9) |
|
Коди небезпеки |
Xi |
|
Заяви про ризики |
36/37/38 |
|
Заяви безпеки |
26-36 |
|
WGK Німеччина |
1 |
|
RTECS |
GD7850000 |
|
Токсичність |
LD50 (г/кг): 3,57 перорально у щурів; >5,0 дермально у кроликів (Letizia) |
|
Аналіз вмісту |
Точно зважте 500 мг зразка, який попередньо висушували протягом 3 годин у заповненій сушарці з силікагелем; додати 0,1 моль/л водню. |
|
Токсичність |
ГРА (FEMA). |
|
Обмежене використання |
FEMA (мг/кг): м'який
напої 31; Холодний напій 40; Кондитерська 30; Пекарня 36; Гумка 10. |
|
Хімічні властивості |
Він виглядає як білий моноклінні призми з легким ароматом кориці. Він розчинний в етанолі, метанол, петролейний ефір і хлороформ; легко розчиняється в бензолі, ефір, ацетон, оцтова кислота, сірковуглець і масла, але нерозчинні в води. |
|
Використання |
1. Його можна використовувати як
сировина для виробництва складного ефіру, прянощів і
фармацевтичні препарати. |
|
Спосіб виробництва |
1. Це може бути
отриманий в результаті реакції спільного нагрівання бензилхлориду і натрію
ацетат. |
|
Хімічні властивості |
моноклінних кристалів |
|
Хімічні властивості |
Корична кислота є майже без запаху з пекучим смаком, а потім стає солодким і нагадує з абрикоса. |
|
Підготовка |
Два ізомери, транс- і цис- існують; транс-ізомер становить інтерес для використання в ароматизаторі; в крім вилучення з природних джерел (storax), його можна приготувати наступним чином: (1) з бензальдегіду, безводного ацетату натрію та оцтової кислоти ангідрид у присутності піридину (реакція Перкіна); (2) від бензальдегід і етилацетат (конденсація Клайзена); (3) з бензальдегіду і ацетиленхлорид; (4) окисленням бензиліденацетону натрієм гіпохлорит. |
|
Профіль безпеки |
Отрута шляхом внутрішньовенний і внутрішньоочеревинний шляхи. Помірно токсичний при прийомі всередину. Шкіра подразник. Горюча рідина. При нагріванні до розкладання виділяє їдку речовину дим і дим. |
|
Хімічний синтез |
Райнер Людвіг Клайзен (1851–1930), німецький хімік, у 1890 році вперше описав синтез циннаматів шляхом взаємодії ароматичних альдегідів з естерами. The Реакція відома як конденсація Клайзена. |
|
Методи очищення |
Кристалізуйте кислоту з *бензолу, CCl4, гарячої води, води/EtOH (3:1) або 20% водного EtOH. Висушіть його при 60o у вакуумі. Це летючий пар. [Beilstein 9 IV 2002.] |
|
Сировина |
Бензилхлорид-->тригідрат ацетату натрію-->ацетат калію-->гіпохлорит кальцію-->транс-корична кислота-->бензалацетон |
|
Підготовка Продукти |
L-фенілаланін-->2-[3-[біс(1-метилетил)аміно]-1-фенілпропіл]-4-метилфенол-->L-ФЕНІЛАЛАНІН |