Етил 3-метилбутират
  • Етил 3-метилбутиратЕтил 3-метилбутират

Етил 3-метилбутират

Код CAS етилового 3-метилбутирата - 108-64-5

Надіслати запит

Опис продукту

Етил 3-метилбутират Основна інформація


Опис Посилання


Назва продукту:

Етил3-метилбутират

CAS:

108-64-5

MF:

C7H14O2

МВт:

130.18

EINECS:

203-602-3

Файл Mol:

108-64-5 моль



Етил 3-метилбутират Хімічні властивості


Точка плавлення

-99 ° C

Точка кипіння

131-133 ° C (літ.)

щільність

0,864 г / мл при 25 ° C (освітлено)

тиск пари

7,5 мм рт. Ст. (20 ° C)

показник заломлення

n20 / D 1,396 (літ.)

FEMA

2463 | ЕТИЛ ІЗОВАЛЕРАТ

Fp

80 ° F

темп зберігання

Легкозаймиста зона

розчинність

2,00г / л

форму

Рідина

колір

Прозорий безбарвний тополе-жовтий

Поріг запаху

0,000013 ppm

Мерк

14,3816

Номер JECFA

196

BRN

1744677

Посилання на базу даних CAS

108-64-5 (Довідкова база даних CAS)

Довідник з хімії NIST

Бутанова кислота, 3-метил-, етилестер (108-64-5)

Система реєстру речовин EPA

Етілізовалерат (108-64-5)


Інформація про безпеку етилового 3-метилбутирата


Заяви про ризик

10

Заяви про безпеку

16

RIDADR

ООН 3272 3 / PG 3

WGK Німеччина

2

RTECS

NY1504000

F

13

TSCA

Так

Клас небезпеки

3

PackingGroup

III

Кодекс ГС

29156000


Використання та синтез етил 3-метилбутирату


Опис

Етильова ізовалерат - це етилова ефірна форма ізовалерату, що утворюється між етиловим спиртом з ізовалериановою кислотою. Це похідне валеріанової кислоти, в основному міститься в фруктах (один з основних компонентів лохини). Це свого роду натуральний харчовий ароматизатор із фруктовим запахом та смаком. Він широко використовується в парфумерії та ароматах. В даний час часто синтезується покрита поверхнево-активними речовинами ліпаза (різного роду походження), іммобілізована в магнітних наночастинках.

Хімічні властивості

прозора безбарвна тополя жовтувата рідина

Хімічні властивості

Етил Ізовалерат - це безбарвна рідина з фруктовим запахом, що нагадує чорницю. Це відбувається у фруктах, овочах та алкогольних напоях. Застосовується у фруктових ароматичних композиціях.

Хімічні властивості

Етилізовалерат має сильний, фруктовий, винний, яблукоподібний запах при розведенні.

Використовує

У спиртовому розчинідля ароматизації кондитерських виробів та напоїв.

Визначення

ЧЕБІ: етиловий ефір жирної кислоти ізовалерианової кислоти.

Методи виробництва

Етилізовалерат отримують поєднанням ізовалерианової кислоти та етанолу у присутності концентрованої сірчаної кислоти або ефіру соляної кислоти з подальшою дистиляцією.

Методи виробництва

Етилізовалерат отримують поєднанням ізовалерианової кислоти та етанолу у присутності концентрованої сірчаної кислоти або ефіру соляної кислоти з подальшою дистиляцією.

Підготовка

Етерифікацією ізовалерианової кислоти етиловим спиртом у присутності концентрованої H2SO4.

Порогові значення аромату

Виявлення: 0,01-0,4 ppb

Порогові значення смаку

Характеристика смаку при 30 проміле: фруктовий, солодкий, естрі та ягідний із стиглим, м’якотливим фруктовим відтінком.

Загальний опис

Безбарвна масляниста рідина із сильним запахом, схожим на яблука. Менш щільний, ніж вода. Пари вищі, ніж повітря. Точка спалаху 77 ° F. Може слабо дратувати шкіру та очі.

Реакції повітря та води

Легкозаймистий. Легко розчинний у воді.

Профіль реактивності

ЕТИЛ ІЗОВАЛЕРАТ є ізоефіром. Ефіри реагують з кислотами, виділяючи тепло разом зі спиртами та кислотами. Сильні окислювальні кислоти можуть спричинити енергійну реакцію, яка досить екзотермічно запалює продукти реакції. Тепло також генерується взаємодією ефірів з їдкими розчинами. Горючий водень утворюється змішуванням ефірів з лужними металами та гідридами.

Небезпека для здоров'я

Вдихання або контакт з матеріалом може дратувати або пекти шкіру та очі. Вогонь може утворювати подразнюючі, їдкі та / або токсичні гази. Пари можуть викликати запаморочення або задуху. Стік води з вогню або води, що розводиться, може спричинити забруднення.

Канцерогенність

Не вказано ACGIH, Каліфорнія, пропозиція 65, IARC, NTP або OSHA.

Методи очищення

Промити ефір водним 5% Na2CO3, потім насиченим водним розчином CaCl2. Висушіть його над CaSO4 ідистилем. [Beilstein 2 IV 898.]


Препарати для приготування етилового ізовалерату та сировина


Сирі матеріали

Етанол -> Ізобутиронітрил -> Ізовалерієва кислота


Гарячі теги: Етил 3-метилбутират, Постачальники, Оптова торгівля, На складі, Безкоштовний зразок, Китай, Виробники, Зроблено в Китаї, Низька ціна, Якість, Гарантія 1 рік

Пов'язана категорія

Надіслати запит

Будь ласка, надішліть свій запит у формі нижче. Ми відповімо вам протягом 24 годин.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept