|
Назва продукту: |
Етилгептаноат |
|
Синоніми: |
ЕТИЛОВИЙ ОЕНАНТАТ; ЕТИЛН-ГЕПТАНОАТ; ЕТИЛЬ ГЕПТАНОАТ; ЕТИЛЬ ГЕПТОАТ; ЕТИЛГЕПТИЛАТ; ЕТИЛ-ЕНАНТАТ; ЕТИЛОВИЙ ЕТИЛ ЕНАНТОВОЇ КИСЛОТИ; ЕФІР ЕТИЛУ ГЕПТАНОВОЇ КИСЛОТИ |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
МВт: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Категорії товарів: |
Фармацевтичні проміжні продукти |
|
Файл Mol: |
106-30-9.моль |
|
|
|
|
Точка плавлення |
−66 ° C (освітлено) |
|
Точка кипіння |
188-189 ° C (літ.) |
|
щільність |
0,87 г / мл при 25 ° C (освітлено) |
|
FEMA |
2437 | ЕТИЛ ГЕПТАНОАТ |
|
показник заломлення |
n20 / D 1.412 (літ.) |
|
Fp |
151 ° F |
|
темп зберігання |
Зберігати при температурі не нижче + 30 ° C. |
|
форму |
акуратний |
|
Мерк |
14,3835 |
|
Номер JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Посилання на базу даних CAS |
106-30-9 (посилання на базу даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
Гептанова кислота, етиловий ефір (106-30-9) |
|
Система реєстру речовин EPA |
Гептанова кислота, етиловий ефір (106-30-9) |
|
Коди небезпеки |
Сі |
|
Заяви про ризик |
36/37 / 38-22 |
|
Заяви про безпеку |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
ООН 1993 / PGIII |
|
WGK Німеччина |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Так |
|
Кодекс ГС |
29159080 |
|
Токсичність |
LD50 перорально у щурів:> 34640 мг / кг (Дженнер) |
|
Опис |
Етилгептаноат має фруктовий запах, що нагадує коньяк із відповідним смаком. Він також повідомляється із запахом винної коньяку. Він використовується як смаковий інгредієнт у продуктах. |
|
Хімічні властивості |
Етилгептаноат має фруктовий запах, що нагадує коньяк із відповідним смаком. Також повідомлялося, що він має запах винної коньяку |
|
Хімічні властивості |
прозора безбарвна рідина |
|
Хімічні властивості |
Етилгептаноат - це безбарвна рідина з фруктовим запахом, що нагадує коньяк. Він міститься у фруктах та алкогольних напоях і використовується у відповідних ароматичних композиціях. |
|
Використовує |
При виготовленні лікерів. Відіграє важливу роль у формулюванні малини, агрусу, винограду, вишні, абрикоса, смородини, бурбону та інших штучних десенцій. |
|
Визначення |
ЧЕБІ: етиловий ефір жирної кислоти гептанової кислоти. |
|
Підготовка |
Етерифікацією гептоєвої кислоти; шляхом взаємодії срібної солі кислоти з етилйодидом або етиловим спиртом у присутності [1] мінеральних кислот. |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення: 2 ppb |
|
Порогові значення смаку |
Характеристика смаку при 10 ppm: фруктово-воскова з зеленим винним відтінком. |
|
Профіль безпеки |
Низька токсичність при шлунку та контакті зі шкірою. Легкозаймиста рідина під впливом тепла, іскор або полум'я. Нагріваючись до розкладання, він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. |
