|
Назва продукту: |
Етилгептаноат |
|
Синоніми: |
ЕТИЛЕНАНТАТ; ЕТИЛ N-ГЕПТАНОАТ;ЕТИЛГЕПТАНОАТ;ЕТИЛГЕПТОАТ;ЕТИЛ ГЕПТИЛАТ; ЕТИЛЕНАНТАТ; ЕТИЛОВИЙ ЕФІР ЕНАНТОВОЇ КИСЛОТИ; ЕТИЛОВИЙ ЕФІР ГЕПТАНОЇ КИСЛОТИ |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Категорії продуктів: |
Фармацевтичні проміжні продукти |
|
Файл Mol: |
106-30-9.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
−66 °C (освітлений) |
|
Температура кипіння |
188-189 °C (освіт.) |
|
щільність |
0,87 г/мл ат 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
2437 | ЕТИЛГЕПТАНОАТ |
|
показник заломлення |
n20/D 1.412 (освіт.) |
|
Fp |
151 °F |
|
температура зберігання |
Зберігати при температурі не вище +30°C. |
|
форму |
акуратний |
|
Merck |
14,3835 |
|
Номер JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Довідник бази даних CAS |
106-30-9 (Довідка з бази даних CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Гептанова кислота, етиловий ефір (106-30-9) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
Гептанова кислота, етиловий ефір (106-30-9) |
|
Коди небезпеки |
Xi |
|
Заяви про ризики |
36/37/38-22 |
|
Заяви безпеки |
37/39-26-24/25 |
|
РІДАДР |
ООН 1993 / PGIII |
|
WGK Німеччина |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
так |
|
Код HS |
29159080 |
|
Токсичність |
LD50 перорально у щурів: >34640 мг/кг (Дженнер) |
|
опис |
Етилгептаноат має фруктовий запах, що нагадує коньяк, з відповідним смаком. Це також повідомляється з винно-коньячним запахом. Використовується як смаковий інгредієнт у харчових продуктах. |
|
Хімічні властивості |
Етилгептаноат має фруктовий запах, що нагадує коньяк, з відповідним смаком. Це було також повідомляється, що він має винно-коньячний запах |
|
Хімічні властивості |
прозорий безбарвний рідина |
|
Хімічні властивості |
Етилгептаноат є безбарвна рідина з фруктовим запахом, що нагадує запах коньяку. Знаходиться в фруктів та алкогольних напоїв і використовується у відповідних ароматичних композиціях. |
|
Використання |
При виготовленні лікерів. Грає важливу роль у рецептурі малини, агрус, виноград, вишня, абрикос, смородина, бурбон та інші штучні есенції. |
|
Визначення |
ЧЕБІ: Жирний етиловий ефір гептанової кислоти. |
|
Підготовка |
Шляхом етерифікації гептоїнова кислота; шляхом взаємодії срібної солі кислоти з етилйодидом або з етиловим спиртом у присутності [1] мінеральних кислот. |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення: 2 ppb |
|
Смакові порогові значення |
смак характеристики при 10 ppm: фруктово-воскові з зеленим винним відтінком. |
|
Профіль безпеки |
Малотоксичний по проковтування та контакт зі шкірою. Займиста рідина під дією тепла, іскор або полум'я. При нагріванні до розкладання виділяє їдкий дим і викликає подразнення дим. |
