Опис Посилання
|
Назва продукту: |
Methyl 3-methylthiopropionate |
|
Synonyms: |
Methyl 3-methylthiopropionate COA TDS MSDS;Methyl 3-methylthiopropionate COA TDS Factory;Methyl 3-methylthiopropionate IN STOCK;Methyl 3-methylthiopropionate Factory;2-Methoxycarbonylethyl methyl sulfide;Methyl 3-methylthiopropionate >=98.0%;FEMA 2720;METHYL BETA-METHIOPROPIONATE |
|
CAS: |
13532-18-8 |
|
MF: |
C5H10O2S |
|
МВт: |
134.2 |
|
EINECS: |
236-883-6 |
|
Категорії товарів: |
Сульфідні ароматизатори; Органічні кислоти; Сульфідний ароматизатор |
|
Mol File: |
13532-18-8.mol |
|
|
|
|
Точка кипіння |
74-75 °C13 mm Hg(lit.) |
|
density |
1.077 g/mL at 25 °C(lit.) |
|
FEMA |
2720 | МЕТИЛ 3-МЕТИЛТІОПРОПІОНАТ |
|
refractive index |
n20/D 1.465(lit.) |
|
Fp |
162 °F |
|
форму |
Рідина |
|
color |
Clear colorless |
|
Номер JECFA |
472 |
|
BRN |
1745077 |
|
CAS DataBase Reference |
13532-18-8 (посилання на базу даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
Метиловий ефір 3- (метилтіо) пропанової кислоти (13532-18-8) |
|
EPA Substance Registry System |
Methyl-3-(methylthio)propionate (13532-18-8) |
|
Safety Statements |
23-24/25 |
|
RIDADR |
UN 3334 |
|
WGK Germany |
3 |
|
TSCA |
Yes |
|
Кодекс ГС |
29309070 |
|
Description |
Methyl 3-Methylthiopropionate is a faint yellow liquid with pineapple organoleptic properties, which belongs to the family of Thia Fatty Acids. It can be isolated from pineapple, melon, naranjila fruit and white wine or obtained by insertion of a sulfur atom at specific positions in the chain. It mostly serves as a flavor and fragrance without safety concern at current levels of intake. Besides, it serves as a additive applied in cigarettes, which was listed in the List of 599 Additives in Cigarettes submitted to the United States Department of Health and Human Services in April 1994. |
|
Chemical Properties |
Метил-3-метилтіопропіонат має надзвичайно потужний, проникаючий, солодкуватий запах, цибулеподібний при високих концентраціях та солодкий аромат ананаса при великих розведеннях. |
|
Chemical Properties |
CLEAR COLOURLESS LIQUID |
|
Хімічний синтез |
Obtained in 84% yields by reacting with CH3SH; the corresponding acid also has been synthesized. |
|
Raw materials |
Метилакрилат -> МЕТИЛ МЕРКАПТАН -> Метилпропіонат |
