|
Назва продукту: |
Метиланізат |
|
Синоніми: |
4-метокси-бензоикациметиловий ефір; Бензоїнова кислота, п-метокси-, метиловий ефір; Бензоїнова кислота, 4-метокси-, метиловий ефір; Метиловий ефір р-Метоксибензойної кислоти; МЕТИЛЕФЕР; МЕТИЛ П-МЕТОКСИБЕНЗОАТ |
|
CAS: |
121-98-2 |
|
MF: |
C9H10O3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-513-2 |
|
Product Categories: |
Aromatic Esters |
|
Mol File: |
121-98-2.mol |
|
|
|
|
Melting point |
48-52 ° C (світить) |
|
Точка кипіння |
244-245 °C(lit.) |
|
щільність |
1,1708 (груба оцінка) |
|
FEMA |
2679 | METHYL ANISATE |
|
refractive index |
1,5224 (оцінка) |
|
Fp |
>230 °F |
|
color |
Plates from alcohol. Flakes from EtOH or Et2O |
|
Water Solubility |
643.1mg/L(20 ºC) |
|
Номер JECFA |
884 |
|
BRN |
2208571 |
|
CAS DataBase Reference |
121-98-2(CAS DataBase Reference) |
|
Довідник з хімії NIST |
Бензойна кислота, 4-метокси-, метилестер (121-98-2) |
|
Система реєстру речовин EPA |
Benzoic acid, 4-methoxy-, methyl ester (121-98-2) |
|
Коди небезпеки |
Xi |
|
Risk Statements |
36/37/38 |
|
Заяви про безпеку |
22-24/25 |
|
WGK Germany |
2 |
|
RTECS |
BZ4925000 |
|
TSCA |
Так |
|
HS Code |
29189900 |
|
Toxicity |
LD50 орл-щур:> 5 г / кг FCTXAV 14 481,76 |
|
Хімічні властивості |
Метиланізат має трав’янистий, анісоподібний запах і солодкуватий смак, подібний до дині. |
|
Хімічні властивості |
Methyl anisate has an herbaceous, anise-like odor and a sweet taste similar to melon. |
|
Хімічні властивості |
white crystalline mass |
|
Визначення |
ChEBI: A benzoate ester obtained by the formal condensation of the carboy group of 4-methoxybenzoic acid with methanol. |
|
Підготовка |
Етерифікацією анієвої кислоти метанолом або анізатом натрію, диметилсульфатом та малими кількостями метанолу. |
|
Порогові значення аромату |
Аромахарактеристика 10,0%: солодкий, вершковий, анісовий ванільний, злегка пряний, деревний та порошкоподібний геліотропіноподібний. |
|
Порогові значення смаку |
Taste characteristics at 10 ppm: spicy, sweet, anisic-like with a woody vanilla, licorice and methyl salicylate nuances and with a lingering sweet coumarin vanilla aftertaste. |
|
Safety Profile |
Low toxicity by ingestion and skincontact. A skin irritant. When heated todecomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. |
|
Методи очищення |
Дистилюйте естеран / або кристалізуйте його з EtOH. [Beilstein 10 H 159, 10 III 297, 10 IV 360.] |
