|
Назва продукту: |
Метилциннамат |
|
Синоніми: |
Метилцинамат; (Z) -3-феніл-2-пропенокислотна метиловий ефір; 2-пропеновакислота, 3-феніл-, метилестер; 3-феніл-2-пропеноїкациметиловий ефір; 3-феніл-проп-2-еноїкацидметиловий ефір; Метил 3-феніл -2-пропеноат; Метиловий ефір коричної кислоти; метил3-феніл-2-пропеноат |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
МВт: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Категорії товарів: |
Косметика; Похідні бензолу; Тонкі хімічні та проміжні продукти; Корична кислота; Алфавітний перелік; Сертифіковані натуральні продукти Ароматизатори та ароматизатори; Ароматизатори та ароматизатори; M-N |
|
Файл Mol: |
103-26-4 моль |
|
|
|
|
Точка плавлення |
34-38 ° C (освітлено) |
|
Точка кипіння |
260-262 ° C (літ.) |
|
щільність |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | МЕТИЛ ЦИННАМАТ |
|
показник заломлення |
1.5771 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
форму |
Злита кристалічна маса |
|
Питома вага |
1.092 |
|
колір |
Білий до світло-жовтого |
|
Розчинність у воді |
нерозчинний |
|
Номер JECFA |
658 |
|
Мерк |
14,2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
Посилання на базу даних CAS |
103-26-4 (Посилання на бази даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
2-пропенова кислота, 3-феніл-, метилестер (103-26-4) |
|
Система реєстру речовин EPA |
Метилцинамат (103-26-4) |
|
Заяви про безпеку |
22-24 / 25 |
|
WGK Німеччина |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Так |
|
Кодекс ГС |
29163990 |
|
Токсичність |
Помірно токсичне порушення шлунку. Оральний LD50 для щурів становить 2610 мг / кг. Він горючий, як рідина, і при нагріванні до розкладання виділяє дим та дратівливі пари. |
|
Хімічні властивості |
Він виглядає у вигляді білого кольору злегка жовтого кришталю з вишневим і ароматним ефіром, запашним {газом. Він має температуру плавлення 34 ° C, температуру кипіння 260 ° C, показник заломлення (nD20) 1,5670 і відносну щільність (d435) 1,0700. Це розчинний іетанол, ефір, гліцерин, пропіленгліколь. Здебільшого він існує у нелеткій нафті та мінеральній олії, нерозчинній у воді. |
|
Препаративні методи |
Його отримують шляхом етерифікації коричної кислоти метанолом. Суміш коричної кислоти, метанолу та сірчаної кислоти (або соляної кислоти) нагрівали із зворотним холодильником протягом 5 годин і додавали надлишкову кількість метанолу. Охолодити і залити кислотний шар, промити водою і 10% розчином карбонату натрію, а потім промити водою до нейтрального стану. Неочищений продукт піддавали перекристалізації або вакуумній дистиляції [збір фракції 132-134 ° C (2,0 кПа)] з отриманням метилциннамату з виходом близько 70%. |
|
Хімічні властивості |
Метилциннамат має фруктовий, бальзамічний запах, схожий на полуницю з відповідним солодким смаком. Може бути приготований шляхом етерифікації коричної кислоти метанолом з використанням HCL як каталізатора; або додаванням HCL до киплячого розчину метанолу коричного нітрилеїну. |
|
Хімічні властивості |
Метилциннамат має фруктовий, бальзамічний запах, подібний полуниці, і відповідну солодку смак. |
|
Хімічні властивості |
Білий до світло-жовтого плавленого кристалічного мас |
|
Використовує |
Метилциннамат використовується як ароматичний інгредієнт у косметиці та побутових товарах. |
|
Використовує |
Духи, ароматизатори. |
|
Підготовка |
Етерифікацією коричної кислоти метанолом з використанням HCl в якості каталізатора або додаванням HCl до киплячого розчину нітрату коричної кислоти в метанолі. |
|
Профіль безпеки |
Помірно токсичне порушення шлунку. Горюча рідина. Нагріваючись до розкладання, він виділяє дим та дратівливі пари. |
|
Сирі матеріали |
транс-корична кислота |
