Опис продукту

Природний 2,3,5-триметил-піразин Основна інформація

Назва продукту:	Природні 2,3,5-триметил-піразин
CAS:	14667-55-1
MF:	C7H10N2
MW:	122.17
EINECS:	238-712-0
Файл Mol:	14667-55-1.мол

Хімічні властивості природного 2,3,5-триметил-піразину

Температура плавлення	156 °C
Температура кипіння	171-172 °C (освіт.)
щільність	0,979 г/мл ат 25 °C (освіт.)
FEMA	3244 \| 2,3,5-ТРИМЕТИЛПІРАЗИН
показник заломлення	n20/D 1.5040 (освіт.)
Fp	130 °F
температура зберігання	Вогненебезпечна зона
pka	2,69±0,10 (прогнозовано)
форму	акуратний
Питома вага	0.979
Запах	запах смаженого, нагадує каву і какао
Номер JECFA	774
BRN	2423
InChIKey	IAEGWXHKJGQAZ-UHFFFAOYSA-N
Довідник бази даних CAS	14667-55-1 (посилання на базу даних CAS)
Довідник з хімії NIST	Піразин, триметил-(14667-55-1)
Система реєстрації речовин EPA	Триметилпіразин (14667-55-1)

Інформація про безпеку природного 2,3,5-триметилпіразину

Коди небезпеки	Xn
Заяви про ризики	10-22-36/37/38
Заяви безпеки	16-26-36/37/39
РІДАДР	ООН 1993 3/PG 3
WGK Німеччина	3
RTECS	UQ3907000
TSCA	так
Клас небезпеки	3
PackingGroup	III
Код HS	29339900

Використання та синтез природного 2,3,5-триметил-піразину

Хімічні властивості	ПРОЗОРА ЖОВТА РІДИНА
Хімічні властивості	2,3,5-триметилпіразин має аромат печеної картоплі або смажених горіхів.
виникнення	Повідомляється присутній в хлібобулочні вироби, смажений ячмінь, какао-продукти, кава, молочні продукти, м'ясо, арахіс, фундук, пекан, попкорн, продукти з картоплі, ром і віскі, соєві продукти, сира спаржа, печена картопля, пшеничний хліб, хрусткі хлібці, швейцарський сир, кава, чай чорний, чай зелений, ячмінь смажений, фундук смажений, підігріті яловичина, смажений арахіс, соєві боби, сирі боби, насіння коріандру, гребінець, гуава, кольрабі, перець болгарський, блакитний, швейцарський і грюйер сир, яйце варене, жирне риба, пиво, херес, ячмінь, арахіс, вівсяні продукти, кокос, квасоля, гриби, трасі, мигдаль, горіх макадамія, насіння кунжуту, насіння коріандру, рис, солодка, цукрова кукурудза, солод, торфований солод, сусло, кріль, ферментовані креветки, краб, бамія, раки, молюски, морські гребінці та кальмари.
Підготовка	Від 2,5-диметилпіразин шляхом алкілування циклу MeLi; шляхом конденсації пропілендіамін з 2,3-бутандіоном.
Порогові значення аромату	Виявлення: 400 ppb до 9 ppm (9 ppm у воді)
Смакові порогові значення	смак характеристики при 80 ppm: сире, затхле, горіхове та картопляне.
Профіль безпеки	Помірно токсичний по проковтування. Горюча рідина. При нагріванні до розкладання виділяє токсичні пари NOx.

Гарячі теги: Натуральний 2,3,5-триметил-піразин, Постачальники, Оптова торгівля, На складі, Безкоштовний зразок, Китай, Виробники, Зроблено в Китаї, Низька ціна, Якість, Гарантія 1 рік