Натуральна 4-метилвалерианова кислота

Назва продукту:

Природні 4-Метилвалерианова кислота

CAS:

646-07-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

211-464-0

Категорії продуктів:

Файл Mol:

646-07-1.мол

Температура плавлення 

-35 °C

Температура кипіння 

199-201 °C (освіт.)

щільність 

0,923 г/мл ат 25 °C (освіт.)

FEMA 

3463 | 4-МЕТИЛПЕНТАНОВА КИСЛОТА

показник заломлення 

n20/D 1.414(літ.)

Fp 

207 °F

температура зберігання 

Зберігати при температурі не вище +30°C.

форму 

Рідина

pka

4,84 (при 18 ℃)

Питома вага

0.923

колір 

Прозорий безбарвний до злегка жовтий

Поріг сприйняття запаху

0,0004 ppm

Розчинність у воді 

НЕРОЗЧИННИЙ

Номер JECFA

264

BRN 

1741912

Стабільність:

Стабільний. Несумісні з сильними основами, сильними окислювачами.

InChIKey

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

Довідник бази даних CAS

646-07-1 (довідка з бази даних CAS)

NIST Chemistry Reference

Пентанова кислота, 4-метил-(646-07-1)

Система реєстрації речовин EPA

Пентанова кислота, 4-метил- (646-07-1)

Коди небезпеки 

Xn,C

Заяви про ризики 

21-38-34

Заяви безпеки 

36/37-45-36/37/39-25

РІДАДР 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK Німеччина 

3

RTECS 

NR2975000

Ф 

13

TSCA 

T

Клас небезпеки 

8

PackingGroup 

III

Код HS 

29159080

опис

Природні 4-метилвалерианова кислота має неприємний кислуватий і проникливий запах.

Хімічні властивості

злегка коричневий рідина

виникнення

Повідомляється про виявлення в яблуко, смажений ячмінь, яловичина, приправа, сир камамбер, емменталь сир, смажені какао-боби, в'ялена шинка, хміль, смажені пекан, ром, соєві боби, чорний чай, вино, гуава, папайя, фрукти полуниці та варення, запечені картопля, болгарський перець, помідори, багато сирів, риба, яловичина, баранина, хмільна олія, гриби, манго, рис, саке, солод, сусло, сушені пеламиди та мідії

Використання

Проміжний для пластифікатори, фармацевтичні та парфумерні засоби.

Порогові значення аромату

Виявлення: 810 ppb.