Натуральна масляна кислота

Назва продукту:

Природна масляна кислота

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

EINECS:

203-532-3

Файл Mol:

107-92-6.мол

Температура плавлення 

−6-−3 °C (освіт.)

Температура кипіння 

162 °C (освіт.)

щільність 

0,964 г/мл ат 25 °C (освіт.)

щільність пари 

3,04 (проти повітря)

тиск пари 

0,43 мм рт.ст. (20 °C)

показник заломлення 

n20/D 1,398 (літ.)

FEMA 

2221 | МАСЛЯНА КИСЛОТА

Fp 

170 °F

температура зберігання 

-20°C

pka

4,83 (при 25 ℃)

форму 

Рідина

колір 

Прозорий безбарвний

Питома вага

0,960 (20/4 ℃)

PH

2,5 (100 г/л, H2O, 20 ℃)

Поріг сприйняття запаху

0,00019 ppm

межа вибуховості

2-12,3% (V)

Розчинність у воді 

ЗМІШУВАТИСЯ

Номер JECFA

87

Merck 

14,1593

BRN 

906770

Стабільність:

Стійкість Вогненебезпечний. Несумісний з сильними окислювачами, алюмінієм та більшістю інших поширених метали, луги, відновники.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

Довідник бази даних CAS

107-92-6 (Довідка з бази даних CAS)

NIST Chemistry Reference

Бутанова кислота (107-92-6)

Система реєстрації речовин EPA

Маслянокислий кислота (107-92-6)

Коди небезпеки 

C, Xi

Заяви про ризики 

34

Заяви безпеки 

26-36-45

РІДАДР 

UN 2820 8/PG 3

WGK Німеччина 

1

RTECS 

ES5425000

Ф 

13

Температура самозаймання

824 °F

Примітка про небезпеку 

Подразнюючий

TSCA 

так

Код HS 

2915 60 19

Клас небезпеки 

8

PackingGroup 

III

Дані про небезпечні речовини

107-92-6 (Дані про небезпечні речовини)

Токсичність

LD50 перорально у щурів: 8,79 г/кг (Smyth)

АЛЬФА

англійська

Хімічні властивості

н-масляна кислота має a стійкий, проникаючий, згірклий, маслоподібний запах і пекучий, кислий смак.

Використання

Використовується в пластмаси як сировину для ацетатбутирату целюлози (CAB). інше Масляна кислота використовується в дезінфікуючих засобах, фармацевтичних препаратах і кормах добавки для рослин і тварин. Важливе значення мають похідні масляної кислоти роль у фізіології рослин і тварин.

Визначення

ЧЕБІ: А насичена жирна кислота з прямим ланцюгом, тобто бутан, в якому одна з кінцеві метильні групи були окислені до карбоксильної групи.

Методи виробництва

Масляна кислота є утворюється окисленням масляного альдегіду (CH3(CH2)2CHO) або бутанол (C4H9OH). Він також може утворюватися біологічним шляхом шляхом окислення цукру і крохмалю за допомогою бактерій.

Визначення

Безбарвна рідина карбонова кислота. У вершковому маслі присутні ефіри бутанової кислоти.

Порогові значення аромату

Виявлення: 240 ppb до 4,8 ppm

Смакові порогові значення

смак характеристики при 250 ppm: кислий, кислий, сирний, молочний, вершковий з фруктовим відтінком нюанс.

Загальний опис

Безбарвна рідина з проникливим і неприємним запахом. Температура спалаху 170°F. Корозійний до металів і тканин. Щільність 8,0 фунт/гал.

Реакції повітря та води

Водорозчинний.

Профіль реактивності

(3R,4S)-1-Бензоїл-3-(1-метокси-1-метилетокси)-4-феніл-2-азетидинон може реагувати з окислювачами. З хромом відбуваються реакції розжарювання триоксид вище 212°F. Також несумісний з основами та відновниками. травня атакують алюміній та інші легкі метали.

Небезпека

Сильний подразник шкіри та тканини.

Небезпека для здоров'я

Причини вдихання подразнення слизової оболонки і дихальних шляхів; може викликати нудоту і блювота. Проковтування викликає подразнення ротової порожнини та шлунка. Контакт з очима може спричинити серйозні травми. Контакт зі шкірою може викликати опіки; хімічна є легко вбирається через шкіру і може завдати шкоди цим шляхом.

Небезпека пожежі

Горючий матеріал: може горіти, але не легко запалюється. При нагріванні можуть утворюватися пари вибухонебезпечні суміші з повітрям: небезпека вибуху в приміщенні, на вулиці та в каналізації. При контакті з металами можливе виділення горючого водню. Контейнери можуть вибухнути при нагріванні. Стік може забруднювати водні шляхи. Речовина може транспортуватися в a розплавлена форма.

Біотехнологічні застосування

Виробляється бутират як кінцевий продукт процесу бродіння, який здійснюється виключно облігатом анаеробні бактерії. Ферментований "чай" з чайного гриба містить масляну кислоту в результаті бродіння. Цей шлях бродіння був відкритий Луї Пастер у 1861 році.
Цей шлях починається з гліколітичного розщеплення глюкози на дві молекули пірувату, як це відбувається в більшості організмів. Потім піруват окислюється в ацетилкоензиму А за допомогою унікального механізму, який включає ферментну систему називається піруват - фередоксиноксидоредуктаза. Дві молекули вуглекислого газу (CO2) і дві молекули елементарного водню (H2) утворюються як відходи продукти з клітини.

Профіль безпеки

Помірно токсичний по проковтування, контакт зі шкірою, підшкірне, внутрішньочеревне та внутрішньовенне введення маршрути. Повідомлено дані про мутації людини. Сильний подразник шкіри та очей. А корозійний матеріал. Горюча рідина. Може реагувати з окисними матеріалами. Реакція розжарювання з триоксидом хрому вище 100'. Для боротьби з вогнем використовуйте спиртова піна, CO2, сухий хімікат. При нагріванні до розкладання виділяє їдку речовину дим і дратівливі пари.

Безпека

США Агентство з охорони навколишнього середовища оцінює та регулює масляну кислоту як токсичну речовина.
Засоби індивідуального захисту, такі як гумові або ПВХ рукавички, захисні очі захисні окуляри, хімічно стійкий одяг і взуття використовуються для мінімізації ризиків при роботі з масляною кислотою.
Вдихання масляної кислоти може спричинити біль у горлі, кашель, a відчуття печіння і утруднене дихання. Проковтування кислоти може призвести до біль у животі, шок і колапс. Це може призвести до фізичного впливу кислоти біль, пухирі та опіки шкіри, тоді як вплив на очі може призвести до біль, сильні глибокі опіки та втрата зору.

Потенційний контакт

При виготовленні бутиратні ефіри, деякі з яких йдуть на штучні ароматизатори. Несумісність: З повітрям може утворювати вибухову суміш. Несумісний з сірчана кислота, їдкі речовини, аміак, аліфатичні аміни; ізоціанати, сильні окислювачі; алкіленоксиди; епіхлоргідрин

Доставка

UN2820 Масляна кислота, Клас небезпеки: 8; Мітки: 8—Їдкий матеріал. UN2529 Ізомасляна кислота, небезпека Клас: 3; Етикетки: 3 — легкозаймиста рідина, 8 — корозійний матеріал

Методи очищення

Переганяють кислоту, їх змішують з KMnO4 (20 г/л) і фракційно переганяють, відкидаючи першої третини дистиляту [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Байльштейн 2 IV 779.]

Утилізація відходів

Розчиніть або змішайте матеріал горючим розчинником і спалити в печі для спалювання хімічних речовин оснащений допалювачем і скрубером. Усі федеральні, державні та місцеві необхідно дотримуватися екологічних норм.