Код cas природного d-（ + ï¼ ‰ гамма-декалактону становить 706-14-9.
|
Назва продукту: |
Natural d-（+）gamma decalactone |
|
Synonyms: |
ДЕКАЛАКТОН (ГАММА); G-ДЕКАЛАКТОН; ГАММА-ГЕКСИЛ-ГАММА-БУТИРАЛАКТОН; ГАММА-ГІДРОКСИПАРНИЙ КИСЛОТНИЙ ЛАКТОН; ГАММА - (+) - ДЕКАЛАКТОН; ГАММА-ДЕКАЛАКТОН; ГАММА-ДЕКАНОЛАКТОН; |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Категорії товарів: |
lactone flavors;Cosmetics;Food Additive |
|
Файл Mol: |
706-14-9.моль |
|
|
|
|
Boiling point |
281 ° С |
|
density |
0.953 g/mL at 20 °C(lit.) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
показник заломлення |
n20 / D 1.449 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
form |
акуратний |
|
Питома вага |
0,950,948 |
|
оптична активність |
[α]24/D +34°, neat |
|
Номер JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
706-14-9 (Довідкова база даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
2 (3H) -фуранон, 5-гексилдигідро- (706-14-9) |
|
EPA Substance Registry System |
.gamma.-Декалактон (706-14-9) |
|
Hazard Codes |
Сі |
|
Заяви про ризик |
36/37/38 |
|
Safety Statements |
26-37/39-36 |
|
WGK Німеччина |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Hazard Note |
Irritant |
|
TSCA |
Так |
|
HS Code |
29322090 |
|
Хімічні властивості |
γ-Декалактон має приємний, фруктовий, схожий на персик запах. |
|
Хімічні властивості |
прозора безбарвна рідка жовта рідина |
|
Хімічні властивості |
gamma-Decalactone is present in a wide variety of foods and is an almost colorless liquid with an intensely fruity odor,reminiscent of peaches. It is used in perfumery for heavy, fruity flower odors and in aroma compositions, particularly peach flavors. |
|
Aroma threshold values |
Виявлення: від 1 до 11ppb |
|
Taste threshold values |
Taste characteristics at 10 ppm: creamy, fatty, oily, buttery sweet, coconut, fruity and peach-like. |
|
Chemical Synthesis |
Нагріванням ³-бромокапринової кислоти в розчині карбонату натрію; тривалим нагріванням 9-децен-1-оєвої кислоти з 80% H2SO2 при 90 ° C |
