|
Назва продукту: |
Природний дельтадекалактон |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
МВт: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Файл Mol: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Melting point |
−27 °C(lit.) |
|
альфа |
0°(neat) |
|
Boiling point |
117-120 °C0.02 mm Hg(lit.) |
|
щільність |
0.954 g/mL at 25 °C(lit.) |
|
FEMA |
2361 | ДЕЛТА-ДЕКАЛАКТОН |
|
refractive index |
n20 / D 1,458 (літ.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Питома вага |
0.9720.954 |
|
Water Solubility |
Soluble in water (4 mg/ml at 28°C), alcohols, and propylene glycol. |
|
Номер JECFA |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
Посилання на базу даних CAS |
705-86-2 (посилання на базу даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
5-Hydroxy decanoic acid, lactone(705-86-2) |
|
Система реєстру речовин EPA |
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-pentyl- (705-86-2) |
|
Hazard Codes |
Xi |
|
Заяви про ризик |
36/37/38 |
|
Заяви про безпеку |
24 / 25-37 / 39-26 |
|
WGK Німеччина |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Примітка щодо небезпеки |
Irritant |
|
TSCA |
Yes |
|
HS Code |
29322090 |
|
Хімічні властивості |
clear colorless to light yellow oily liquid |
|
Хімічні властивості |
5-Деканолід є складовою частиною багатьох видів фруктів, сирів та інших молочних продуктів. Це безбарвна в'язка рідина з кремово-кокосовим, персиковим ароматом. |
|
Хімічні властивості |
De´-Декалактон має неприємний запах та запах персика. |
|
Occurrence |
Reported found in rum, coconut, raspberry, apricot, bilberry, peach, strawberry, Swiss cheese, other cheeses, butter, milk, milk powder, mutton fat, mango and nectarine. |
