Назва продукту: |
Природний дельтагексалактон |
CAS: |
823-22-3 |
MF: |
C6H10O2 |
MW: |
114.14 |
EINECS: |
212-511-8 |
Категорії товарів: |
|
Mol File: |
823-22-3.mol |
|
Melting point |
18 ° C |
Точка кипіння |
110-112 °C15 mm Hg(lit.) |
щільність |
1,037 г / мл при 25 ° C (освітлено) |
FEMA |
3167 | ДЕЛТА-ГЕКСАЛАКТОН |
refractive index |
n20/D 1.452(lit.) |
Fp |
225 ° F |
storage temp. |
-20 ° C |
форму |
ліофілізований порошок |
Питома вага |
1.04 |
Розчинність у воді |
Не змішується з водою. |
Номер JECFA |
224 |
BRN |
80501 |
Посилання на базу даних CAS |
823-22-3(CAS DataBase Reference) |
Довідник з хімії NIST |
2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-(823-22-3) |
Заяви про безпеку |
22-24 / 25 |
WGK Germany |
2 |
Description |
Синтез: Окислення 1-заміщених циклоалканів. |
Chemical Properties |
δ-Гексалактон - відносно слабкий аромат хімічної речовини. Запах описується як кумариновий з кокосовим, вершковим і шоколадним нотками. |
Occurrence |
Reported found in coconut oil, heated milk fat, butter oil, papaya, raspberry, strawberry fruit and jam, blue cheeses, yogurt, chicken fat, cured pork, green tea, plum, mango, wood apple, soursop and babaco fruit (Carica pentagona Heilborn) |