|
Назва продукту: |
Природний дельтаноналактон |
|
CAS: |
3301-94-8 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
МВт: |
156.22 |
|
EINECS: |
221-974-5 |
|
Файл Mol: |
3301-94-8.mol |
|
|
|
|
Точка плавлення |
-26°C |
|
Точка кипіння |
115-116 °C2 mm Hg(lit.) |
|
щільність |
0.893 g/mL at 25 °C(lit.) |
|
FEMA |
3356 | ГІДРОКСИНОНАНОВА КИСЛОТА, ДЕЛТА-ЛАКТОН |
|
refractive index |
n20/D 1.455(lit.) |
|
Fp |
112 °F |
|
Specific Gravity |
0.99 |
|
Номер JECFA |
230 |
|
BRN |
114460 |
|
InChIKey |
PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N |
|
Посилання на базу даних CAS |
3301-94-8(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
«DELTA» nonalactone(3301-94-8) |
|
EPA Substance Registry System |
2H-Pyran-2-one, 6-butyltetrahydro- (3301-94-8) |
|
Risk Statements |
10 |
|
Заяви про безпеку |
16-24/25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3/PG 3 |
|
WGK Німеччина |
3 |
|
TSCA |
Yes |
|
HS Code |
29322090 |
|
Chemical Properties |
Гідроксинонанокислота, ´´-лактон має м’який, горіхоподібний запах і жирний молочно-кремовий смак |
|
Occurrence |
Повідомляється, що він не відповідає за несмак молочного жиру. Також міститься в дині, вершковому маслі, курячому жирі, яловичині на грилі, в’яленій свинині, свинячому жирі та печінці, пиві, солодовому та вірбонському віскі, коньяці, ромі, білому вині, чорному чаї, спаржі, манго, зіркових фруктах, гірській папайї та варених креветках |
