Натуральний діетиллевотартрат має м’який фруктовий винний аромат.
|
Назва продукту: |
Натуральний діетиллевотартрат |
|
Синоніми: |
Діетиловий ефір 2,3-дигідроксибутандіової кислоти; 2,3-дигідрокси-[тета-(тета,тета)]-бутандіової кислотидіетиловий ефір; бутандіова кислота, 2,3-дигідрокси- [R-(R*,R*)]-, діетиловий естер; бутандіова кислота, 2,3-дигідрокси-, діетиловий естер складний ефір;бутандіова кислота,2,3-дигідрокси-[R-(R*,R*)]-,діетиловий ефір;діетил (2R,3R)-(+)-тартрат;діетил (2R,3R)-тартрат;діетил (R,R)(+)тартрат |
|
CAS: |
87-91-2 |
|
MF: |
C8H14O6 |
|
MW: |
206.19 |
|
EINECS: |
201-783-3 |
|
Категорії продуктів: |
Хіральні сполуки; фармацевтичні проміжні продукти; хіральні сполуки; хіральні; асиметричний синтез; хіральні будівельні блоки; ефіри (хіральні); синтетична органічна хімія; ХІРАЛЬНІ ХІМІКАТИ; гідроксикислоти та похідні. |
|
Файл Mol: |
87-91-2.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
17 °C |
|
альфа |
7,5 º (чисто) |
|
Температура кипіння |
280 °C (освіт.) |
|
щільність |
1,204 г/мл при 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
2378 | ДІЕТІЛ ТАРТРАТ |
|
показник заломлення |
n20/D 1.446(літ.) |
|
Fp |
200 °F |
|
температура зберігання |
Зберігати при температурі не вище +30°C. |
|
pKa |
11,61±0,20 (прогнозовано) |
|
форму |
В'язка рідина |
|
колір |
ясно |
|
оптична активність |
[α]20/D +8,5°, чистий |
|
Розчинність у воді |
нерозчинний |
|
Merck |
14,3855 |
|
Номер JECFA |
622 |
|
BRN |
1727145 |
|
InChIKey |
YSAVZVORKRDODB-PHDIDXHHSA-N |
|
Довідник бази даних CAS |
87-91-2 (Довідка з бази даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
Діетилтартрат (87-91-2) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
Бутандіова кислота, 2,3-дигідрокси-(2R,3R)-, 1,4-діетиловий ефір (87-91-2) |
|
Коди небезпеки |
Xi |
|
Заяви про ризики |
36/37/38 |
|
Заяви безпеки |
24/25-36-26 |
|
WGK Німеччина |
3 |
|
TSCA |
так |
|
Код HS |
29181300 |
|
Хімічні властивості |
Безбарвна або світло-жовта рідина |
|
Хімічні властивості |
Діетилтартрат має м'який фруктовий винний аромат. |
|
виникнення |
D-ізомер не знайдений у природі; l-ізомер і рацемічна форма не мають великого значення. Повідомляється про виявлення в хересі, білому та червоному вині. |
|
Використання |
Природний діетиллевотартрат використовується як хіральний реагент у низці хімічних реакцій, таких як синтез ізохінолінових алкалоїдів і арундинової кислоти, яка використовується в терапії гострого ішемічного інсульту. |