Природний етилацетацетат пропіленгліколь кеталь

Назва продукту:

Natural Ethyl acetoacetate propylene glycol ketal

CAS:

6290-17-1

MF:

C9H16O4

МВт:

188.22

EINECS:

228-536-2

Категорії товарів:

Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances

Mol File:

6290-17-1 моль

Точка кипіння

90 ° C 10 мм

щільність

1.042 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

4294 | CIS- AND TRANS-ETHYL 2,4-DIMETHYL-1,3-DIOXOLANE-2-ACETATE

показник заломлення

1.4280

Fp 

65 ° C

Номер JECFA

1715

BRN

138927

Посилання на базу даних CAS

6290-17-1 (Посилання на базу даних CAS)

Система реєстру речовин EPA

1,3-діоксолан-2-оцтова кислота, 2,4-диметил-, етиловий ефір (6290-17-1)

Хімічні властивості

ЕТИЛ АЦЕТОАЦЕТАТ ПРОПІЛЕН ГЛІКОЛ КЕТАЛ - безбарвна рідина зі свіжим, фруктовим запахом, що нагадує яблука та полуницю. В основному він використовується для створення свіжих фруктових верхніх нот квіткових ароматів.
Thematerial is available by reaction of ethyl acetoacetate with propane-1,2-diol.

Хімічні властивості

Безбарвна рідина; м'які, фруктові ноти.

Порогові значення аромату

Medium strength odor, fruity type.

Торгова назва

Fraistone (IFF), Fragolane (Symrise)