Натуральний етиллактат

Назва продукту:

Натуральний етиллактат

Синоніми:

excel grade ethyl lactate;2-[[4-(phenylmethyl)-1-piperazinyl]methyl]isoindole-1,3-dione;ETHYL LACTATE NATURAL FCC;ETHYL LACTATE SOLVENT GRADE;Ethyl-2-hydrxypropionate;EthyI lactate;Ethyl rac-lactate;Purasolv ELS

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

МВт:

118.13

EINECS:

202-598-0

Product Categories:

Харчова добавка та підкислювач; дрібнодисперсна хімічна речовина; розчинник; піридини; ACETYLGROUP

Mol File:

97-64-3.mol

Точка плавлення

-26°C

alpha 

D14 -10 °

Точка кипіння

151 ° C

density 

1.03

FEMA

2440 | ETHYL LACTATE

refractive index 

1.4124

Fp

46 ° C

розчинність

Miscible with water (with partial decomposition), ethanol (95%), ether, chloroform, ketones, esters, and hydrocarbons.

pka

13.21±0.20(Predicted)

Odor

Mild characteristic.

optical activity

[α]20/D 10.5°, neat

JECFA Number

931

Merck 

14,3817

Stability:

Стабільний. Горючий. Несумісний з сильними окислювачами.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

Посилання на базу даних CAS

97-64-3 (Посилання на бази даних CAS)

NIST Chemistry Reference

Пропанова кислота, 2-гідрокси-, етиловий ефір (97-64-3)

EPA Substance Registry System

Етиллактат (97-64-3)

Hazard Codes 

Xi

Заяви про ризик

10-37-41

Safety Statements 

24-26-39

RIDADR

1192

WGK Німеччина

1

RTECS

OD5075000

HazardClass 

3.2

PackingGroup 

III

Кодекс ГС

29181100

Hazardous Substances Data

97-64-3(Hazardous Substances Data)

Хімічні властивості

It appears as colorless to light yellow transparent liquid with rum, fruit and cream aroma. The freezing point:-25 ° C; the boiling point: 154 ° C, specific rotation [a] 14d:-10 °. It is easily soluble in ethanol, acetone, ether, esters and other organic solvents; there is some degree of hydrolysis upon being miscible with water. Mouse oral LD50: 2.5g/kg, ADI is subject to no special provisions (FAO/WHO, 1994).

Використовує

Ethyl lactate is the food spices allowed in our country, commonly used in modulation of fruit flavor, lactic acid-type food and wine flavor. The dosage is 1000mg/kg in alcoholic beverage, 580-3100mg/kg in chewing gum, 71mg/kg in baked food, 28mg/kg in candy and 17mg/kg in cold drink according to normal production requirement.
GB 2760-96 надає його як допустимі харчові ароматизатори, будучи розчинником-носієм. Як пряність він в основному використовується для приготування рому, молока, масла, винограду, фруктового вина, кокосового горіха та інших ароматизаторів.
It is used as the solvent for nitrocellulose and cellulose acetate, also used in perfumery industry

Обмеження використання

FEMA (mg/mL): Soften drink: 5.4; Cold drinks: 17; Candies 28; baked goods 71; pudding class 8.3; gums 580 to 3100; alcohol 1000; syrup 35.
Візьміть помірність як ліміт (FDA § 172.515, 2000).

Токсичність

ADI не підпадає під особливі спеціальні положення (FAO / WHO, 1994).
GRAS (FEMA).
LD50 2500 мг / кг (миша, перорально).

Аналіз вмісту

About 0.7 g of the sample was accurately weighed and then assayed as in Method I (OT-18). The equivalent factor (e) in the calculation is 59.07.
Або вимірюється методом неполярних колон згідно з GT-10-4;

Hazards & Safety Information

Category Flammable liquids
Toxic classification poisoning
Гостра токсичність перорально-щур LD50: 5000 мг / кг; Орально-мишачий LD50: 2500 мг / кг
ВИБУХАЮЧІ НЕБЕЗПЕЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ бути вибухонебезпечним при змішуванні з повітрям
Вогненебезпечні та небезпечні характеристики.
Характеристики зберігання та транспортування Казначейство: провітрюване, низька температура та сухе; Зберігати окремо від окислювача;
Extinguishing agent dry powder, dry sand, carbon dioxide, foam, 1211 extinguishing agent

Хімічні властивості

Етиллактат має легкий ефірний, здобний запах.

Виникнення

Повідомляється, що він міститься в яблуках, абрикосах, винограді, ананасах, малині, курці, какао, сливах, ожині, капусті, винограді, житньому та пшеничному хлібі, маслі, пиві, коньяці, ромі, віскі, хересі, виноградних винах, фруктових коньяках та соєвий соус.

Використовує

Ethyl lactate, for instance, is used in the electronics industry to remove salts and fat from circuit boards; it is also a component in paint strippers.

Використовує

As solvent for nitrocellulose and cellulose acetate.

Використовує

Ethyl Lactate is a solvent manufactured from l(+) lactic acid which is miscible in water and most organic solvents and is cleared for use as a flavoring agent. it is a naturally occurring constituent of california and spanish sherries. it is a clear, colorless, nontoxic liquid of low volatility, having a ph of 7–7.5. it is used as a food and beverage flavoring agent.

Aroma threshold values

Виявлення: від 50 до 250 ppm

Taste threshold values

Смакові характеристики при 50 проміле: солодкі, фруктові, вершкові та ананасові з карамельно-коричневим відтінком.

Загальний опис

Прозора безбарвна рідина з легким запахом. Точка спалаху 115 ° F. Щільніше води і розчиняється у воді. Випари важчі за повітря.

Реакції повітря та води

Легкозаймистий. Розчинний у воді.

Reactivity Profile

Етиллактат - це складний ефір. Ефіри реагують з кислотами, виділяючи тепло разом зі спиртами та кислотами. Сильні окислювальні кислоти можуть викликати енергійну реакцію, яка є достатньо екзотермічною, щоб запалити продукти реакції. Тепло генерується також взаємодією складних ефірів з їдкими розчинами. Займистий водень утворюється змішуванням ефірів з лужними металами та гідридами.

Hazard

Moderate fire risk.

Небезпека для здоров'я

Inhalation of concentrated vapor may cause drowsiness. Contact with liquid causes mild irritation of eyes and (on prolonged contact) skin. Ingestion may cause narcosis.

Fire Hazard

ЛЕГКОЗАЙМОВИЙ: легко запалюється від тепла, іскор або полум'я. Пари можуть утворювати вибухонебезпечні суміші з повітрям. Пари можуть надходити до джерела займання та спалахувати назад. Більшість парів важчі за повітря. Вони будуть поширюватися по землі і збиратись у низьких або обмежених районах (каналізація, підвали, резервуари). Небезпека вибуху пари в приміщенні, на відкритому повітрі або в каналізаційних трубах. Стік у каналізацію може створити небезпеку пожежі або вибуху. При нагріванні контейнери можуть вибухнути. Багато рідин легше води.

Хімічна реактивність

Reactivity with Water No reaction; Reactivity with Common Materials: No reaction; Stability During Transport: Stable; Neutralizing Agents for Acids and Caustics: Not pertinent; Polymerization: Not pertinent; Inhibitor of Polymerization: Not pertinent.

Pharmaceutical Applications

formulationsand recently as a co-solvent in emulsions and microemulsion technologies. It has also been used as a solvent for nitrocellulose, cellulose acetate, cellulose ethers, polyvinyl and other resins. It has been applied topically in the treatment of acne vulgaris,where it accumulates in the sebaceous glands and is hydrolyzed to ethanol and lactic acid, lowering the skin pH and exerting a bactericidal effect.

Безпека

Етиллактат використовується як ароматизатор у фармацевтичних препаратах і міститься в харчових продуктах. Приблизно прийнятний добовий прийом молочної кислоти становить 12,5 мг / кг маси тіла.
Як правило, складні ефіри лактату мають оральний LD50> 2000 мг / кг; а інгаляція LC50 зазвичай перевищує 5000 мг / м3. Вони можуть викликати подразнення очей та шкіри (при тривалому контакті), але не сенсибілізацію. Етиллактат є помірно токсичним внутрішньочеревно, підшкірно та внутрішньовенно. Існує низька токсичність при контакті з ротовою порожниною та шкірою; хоча прийом всередину може спричинити нудоту, біль у шлунку та горлі та наркоз. Вдихання концентрованої пари етилактату може спричинити подразнення слизових оболонок, сонливість та наркоз.
LD50 (щур, перорально):> 5,0 г / кг
LD50 (mouse, oral): 2.5 g/kg
LD50 (миша, SC): 2,5 г / кг
LD50 (миша, внутрішньовенно): 0,6 г / кг
LD50 (rabbit, skin): >5.0 g/kg

Ветеринарні препарати та лікування

Етилактатний шампунь можна застосовувати, коли необхідний антибактеріальний шампунь (бактеріостатичний та бактерицидний), особливо у тварин з поверхневою та поверхневою піодермією, які не переносять перекису бензоїлу. Він також має кератопластичну дію, що забезпечує антисеборейну активність.
A lipid soluble compound, ethyl lactate penetrates hair follicles and sebaceous glands where bacterial lipases convert it into lactic acid and ethanol, which are responsible for its antibacterial action. It is not as active as benzoyl peroxide against staphylococcal organisms, but is less irritating and drying.

зберігання

Стійкий при нормальній температурі та тиску. Етиллактат - це легкозаймиста рідина і пара. Зберігати в прохолодному, сухому та добре провітрюваному приміщенні, подалі від будь-якої зони пожежної небезпеки, у щільно закритій тарі.

Несумісність

Несумісний з основами або сильними лугами і може спричинити пожежу або вибух сильними окислювачами.

Нормативний статус

GRAS перераховано. Повідомляється в Інвентаризаційному реєстрі EPA TSCA.