|
Назва продукту: |
Natural Ethyl Laurate |
|
Синоніми: |
ЕТИЛОВИЙ ЛАУРАТ 98 +% FCC; ЕТИЛОВИЙ ЛАУРАТ 98 +% НАТУРАЛЬНИЙ FCC; Етиллаурат, 99 +%; етилаурат, етилдодеканоат; ЕТИЛЕСТР МАУРОВОЇ КИСЛОТИ (SG); Етиловий лаурат; Етилаурат; ЕТИЛОВИЙ ЛАУРАТ, НАТУРАЛЬНИЙ |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Product Categories: |
|
|
Файл Mol: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Точка плавлення |
-10 ° C |
|
Точка кипіння |
269 °C(lit.) |
|
щільність |
0.863 |
|
vapor pressure |
0,1 гПа (60 ° C) |
|
показник заломлення |
n20/D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | ETHYL LAURATE |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
темп зберігання |
−20 ° C |
|
Розчинність у воді |
insoluble |
|
Номер JECFA |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
Посилання на базу даних CAS |
106-33-2(CAS DataBase Reference) |
|
Довідник з хімії NIST |
Dodecanoic acid, ethyl ester(106-33-2) |
|
EPA Substance Registry System |
Dodecanoic acid, ethyl ester (106-33-2) |
|
Safety Statements |
23-24/25 |
|
WGK Germany |
2 |
|
Autoignition Temperature |
>300 °C |
|
TSCA |
Yes |
|
Кодекс ГС |
29159080 |
|
Кодекс ГС |
29341000 |
|
Toxicity |
LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
|
Опис |
Він представлений у багатьох видах фруктів, таких як яблуко, абрикос, гуава, диня тощо, а також у пшеничному хлібі, хлібцях, імбирі, віскі, фруктових коньяках та вині. |
|
Хімічні властивості |
clear colorless to slightly yellowish liquid |
|
Хімічні властивості |
Ethyl laurate has a floral, fruity odor. |
|
Occurrence |
Повідомляється, що він міститься в бурбонах, ірландському віскі, білому вині, яблуку, яблучному соку, дині, ананасі, хлібці, блакитному сирі, сирі чеддер, швейцарському та інших сирах, вершковому маслі, молоці, свинячій печінці, пиві, коньяці, ромі, віскі, сидрі, хереси, виноградні вина, какао, кокосове м’ясо, маракуйовий сік, манго, фруктові коньяки, мушмула та лапа. |
|
Definition |
ЧЕБІ: Етиловий ефір жирної кислоти лауринової кислоти. |
|
Taste threshold values |
Смакові характеристики при 50 проміле: воскові, мильні та квіткові з вершковим, молочним та фруктовим відтінком |
|
Профіль безпеки |
Горюча рідина. Нагріваючись до розкладання, він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. |
