|
Product Name: |
Натуральна часникова олія |
|
Синоніми: |
ЧЕСНИК, МАСЛОЧЕРНОВИК; ПАРОВО-ДИСТИЛОВАНИЙ ЧЕСНОК; Часникова олія; Есенціалоїли, часник; Часникова олія, натуральна; Суміш часникової олії; NaturalAllitridi; ЧАСНИКОВА МАСЛА (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Категорії товарів: |
|
|
Файл Mol: |
MolFile |
|
|
|
|
density |
1,083 г / мл при 25 ° C |
|
FEMA |
2503 | ЧАСНОВА МАСЛО (АЛЛІЙ САТІВУМЛ.) |
|
refractive index |
n20/D 1.575 |
|
Fp |
118 °F |
|
Система реєстру речовин EPA |
Garlic oil (8000-78-0) |
|
Коди небезпеки |
Xn |
|
Заяви про ризик |
10-22 |
|
Safety Statements |
16-36 |
|
RIDADR |
UN 1993 3/PG 3 |
|
WGK Німеччина |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Фізичні властивості |
Олія, отримана з цибулин, являє собою прозору рідину від блідо-жовтого до червонувато-оранжевого кольору. Розчиняється у більшості змішаних масел та мінеральних олій. Можливо, воно не повністю розчиняється в спирті. Це не розчиняється в гліцерині та пропіленгліколі. |
|
Uses |
Неактивний аналог геністеїну. Блокує фазу G1 клітинного циклу в швейцарських клітинах 3T3, інгібуючи активність кінази II. Розчинний у диметилсульфоксиді. |
|
Uses |
Як пряність іпроцесорне харчування. |
|
Essential oil composition |
Garlic oil is composed of sulfur-containing compounds (diallyldisulfide, methylallyltrisulfide, diallyltrisulfide). The oil contains allyl propyl disulfide, allyl di- and trisulfide and probably some allyl tetrasulfide, divinyl sulfide, allyl vinyl sulfoxide, allicin and other minor components. Allicin is responsible for the characteristic odor of the essential oil and for the odor liberated from the crushed garlic clove. |
|
Hazard |
Помірно токсичне шлункове травлення |
