|
Назва продукту: |
Природний нонанал |
|
Synonyms: |
FEMA 2782; АЛДЕГІД C-9; 1-НЕЖАНИЙ; ПЕЛАРГОНІЧНИЙ АЛДЕГІД; ПЕЛАРГОНАЛЬДЕГІД; N-НОНІЛАЛДЕГІД; 1-нонілальдегід; 1-октанкарбальдегід |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Файл Mol: |
124-19-6 моль |
|
|
|
|
Точка плавлення |
-18°C |
|
Boiling point |
93 ° C23 мм рт.ст. (світить) |
|
density |
0.827 g/mL at 25 °C(lit.) |
|
тиск пари |
~0.26 mm Hg ( 25 °C) |
|
refractive index |
n20/D 1.424(lit.) |
|
FEMA |
2782 | НОНАНАЛЬНИЙ |
|
Fp |
147 °F |
|
темп зберігання |
2-8 ° C |
|
форму |
Рідина |
|
Питома вага |
0.827 |
|
колір |
Прозорий безбарвний до світло-жовтого |
|
Поріг запаху |
0,00034ppm |
|
Water Solubility |
Практично нерозчинний |
|
Номер JECFA |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Стабільність: |
Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
|
Посилання на базу даних CAS |
124-19-6(CAS DataBase Reference) |
|
Довідник з хімії NIST |
Nonanal(124-19-6) |
|
EPA Substance Registry System |
Nonanal (124-19-6) |
|
Hazard Codes |
Сі |
|
Risk Statements |
36/37/38 |
|
Заяви про безпеку |
26-37/39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Germany |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Так |
|
HazardClass |
9 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS Code |
29121900 |
|
Дані про небезпечні речовини |
124-19-6 (дані про небезпечні речовини) |
|
Токсичність |
LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg |
|
Description |
Nonanal has a strong, fatty odor developing an orange and rose note on dilution. It has a fatty, citrus-like flavor. May be synthesized by catalytic oxidation of the corresponding alcohol (n- nonanol) or by reduction of the corresponding acid. |
|
Хімічні властивості |
n-Nonanal has a strong, fatty odor developing an orange and rose note on dilution. It has a fatty, citrus-like flavor |
|
Хімічні властивості |
brown liquid |
|
Використовує |
Нонанал - це ароматизатор, який є безбарвною або світло-жовтою рідиною з сильним запахом, що нагадує есенцію апельсина та троянди. Він розчинний у спирті, більшості фіксованих масел, мінеральних масел та пропіленгліколю, але нерозчинний у гліцерині. Його отримують хімічним синтезом. Його також називають альдегідом с-9 та пеларгонічним альдегідом. |
|
Використовує |
Компонент ефірних масел, нонанал має сильний фруктовий запах. Ефірні олії мають різну дію від антибактеріальної активності до гіполіпідемічної активності. |
|
Definition |
ChEBI: A fatty aldehyde formally arising from reduction of nonanoic acis. Metabolite observed in cancer metabolism. |
|
Preparation |
Шляхом каталітичного окислення відповідного спирту (н-нонанолу) або відновлення відповідної кислоти |
|
Порогові значення аромату |
Від 1 до 8 ppb; ароматичні характеристики 1,0%: солодкий восковий, апельсиновий цитрус з жирними жирними та динними шкірними відтінками та злегка лактонним відтінком |
|
Taste threshold values |
aste characteristics at 2 ppm in 5% sugar and 0.1% CA: aldehydic citrus orange body with waxy and oily melon-like nuances |
|
General Description |
Clear brown liquid characterized by a rose-orange odor. Insoluble in water. Found in at least 20 essential oils, including rose and citrus oils and several species of pine oil. |
|
Пожежна небезпека |
1-нонанал є горючим. |
|
Safety Profile |
Сильний подразник шкіри. Горюча рідина. Повідомляються дані про мутації. Нагріваючись до розкладання, він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. Див. Також АЛДЕГІДИ. |
