|
Назва продукту: |
Natural succinic acid |
|
Синоніми: |
SUCCINIC ACID, REAGENT (ACS)SUCCINIC ACID, REAGENT (ACS)SUCCINIC ACID, REAGENT (ACS)SUCCINIC ACID, REAGENT (ACS);SUCCINIC ACID GRAN;Aspartic Acid Impurity 8;Succinic acid Manufacturer;Acid of amber;Asuccin;Bernsteinsaure;Butanediacid |
|
CAS: |
110-15-6 |
|
MF: |
C4H6O4 |
|
MW: |
118.08804 |
|
EINECS: |
203-740-4 |
|
Mol File: |
110-15-6.mol |
|
|
|
|
Melting point |
185 °C |
|
Boiling point |
235 °C |
|
density |
1.19 g/mL at 25 °C(lit.) |
|
FEMA |
4719 | ЯВЛИНОВА КИСЛОТА |
|
refractive index |
n20 / D 1.4002 (літ.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
storage temp. |
Зберігати в RT. |
|
розчинність |
Soluble in ethanol, ethyl ether, acetone and methanol. Insoluble in toluene, benzene, carbon disulfide, carbon tetrachloride and petroleum ether. |
|
форму |
Powder/Solid |
|
pka |
4,16 (о 25:00) |
|
колір |
White to off-white |
|
PH |
2,7 (10 г / л, H2O, 20 ") |
|
Розчинність у воді |
80 g/L (20 ºC) |
|
Мерк |
14,8869 |
|
BRN |
1754069 |
|
Stability: |
Stable. Substances to be avoided include strong bases, strong oxidizing agents. Combustible. |
|
InChIKey |
KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
110-15-6 (Довідкова база даних CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Бутандіокислота (110-15-6) |
|
EPA Substance Registry System |
Янтарна кислота (110-15-6) |
|
Hazard Codes |
Xi |
|
Заяви про ризик |
37/38-41-36/37/38 |
|
Safety Statements |
26-36/37/39-37/39-39 |
|
RIDADR |
UN 3265 8/PG 3 |
|
WGK Germany |
1 |
|
RTECS |
WM4900000 |
|
Autoignition Temperature |
470 °C |
|
TSCA |
Так |
|
Кодекс ГС |
29171990 |
|
Дані про небезпечні речовини |
110-15-6(Hazardous Substances Data) |
|
Токсичність |
LD50 перорально у Кролика: 2260 мг / кг |
|
Використовує |
бурштинова кислота широко використовується як органічні проміжні сполуки для фармацевтики, інженерних пластмас, смол тощо. |
|
Використовує |
Succinic Acid is an acidulant that is commercially prepared by the hydrogenation of maleic or fumaric acid. it is a nonhygroscopic acid but is more soluble in 25°c water than fumaric and adipic acid. it has low acid strength and slow taste build-up; it is not a substitute for normal acidulants. it combines with proteins in modifying the plasticity of bread dough. it functions as an acidulant and flavor enhancer in relishes, beverages, and hot sausages. |
|
Definition |
ChEBI: An alpha,omega-dicarboxylic acid resulting from the formal oxidation of each of the terminal methyl groups of butane to the corresponding carboxy group. It is an intermediate metabolite in the citric acid cycle. |
|
Definition |
A crystalline carboxylic acid, HOOC(CH2)2COOH, that occurs in amber and certain plants. |
|
General Description |
White crystals or shiny white odorless crystalline powder. pH of 0.1 molar solution: 2.7. Very acid taste. |
|
Air & Water Reactions |
Slightly water soluble. |
|
Fire Hazard |
Дані температури спалаху для бурштинової кислоти відсутні. Янтарна кислота, ймовірно, горюча. |
|
Профіль безпеки |
Помірно токсичний підшкірним шляхом. Сильний подразник очей. Повідомляються дані про мутації. Нагріваючись до розкладання, він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. |
