Дельталактон Дельта має жирний запах і смак персика.
Delta dodecalactone is a colorless to slightly yellowish liquid with a powerful fruity, peach-like, and oily odor.
Дельта-ундекалактон має кремовий, схожий на персик аромат.
Додекалактан гамма має жирний, персиковий, дещо мускусний запах і здобний, схожий на персик смак.