Дельта додекалактон

Назва продукту:

Дельта додекалактон

Синоніми:

2Н-піран-2-он, тетрагідро-6-гептил; 5-гідроксидодеканова кислота, лактон; 5-гідрокси-додеканової кислоти дельта-лактон; 5-гідроксидодеканової ацидлактон; 6-гептилтетрагідро-2h-піран-2-он; 6-гептилоксан-2-он; (4R)-4-гідроксидодеканова кислота лактон; (5R)-5-октил-4,5-дигідрофуран-2(3H)-он

CAS:

713-95-1

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

211-932-4

Категорії продуктів:

Косметика; Харчова добавка; -

Файл Mol:

713-95-1.мол

Температура плавлення 

−12 °C (освітлений)

Температура кипіння 

140-141 °C1 мм рт.ст. (освіт.)

щільність 

0,942 г/мл при 25 °C (освіт.)

FEMA 

2401 | ДЕЛЬТА-ДОДЕКАЛАКТОН

показник заломлення 

n20/D 1,460 (літ.)

Fp 

>230 °F

форму 

акуратний

Розчинність у воді 

Не змішується або важко змішується у воді.

Номер JECFA

236

BRN 

1282749

Довідник бази даних CAS

713-95-1 (довідка з бази даних CAS)

Довідник з хімії NIST

2Н-піран-2-он, 6-гептилтетрагідро-(713-95-1)

Система реєстрації речовин EPA

2Н-піран-2-он, 6-гептилтетрагідро- (713-95-1)

Коди небезпеки 

Xi

Заяви про ризики 

36/37/38

Заяви безпеки 

26-37/39

WGK Німеччина 

2

RTECS 

UQ0850000

Примітка про небезпеку 

Подразнюючий

TSCA 

так

Код HS 

29322090

Дані про небезпечні речовини

713-95-1 (Дані про небезпечні речовини)

Провайдер

Мова

5-додеканолід

англійська

SigmaAldrich

англійська

АЛЬФА

англійська

Хімічні властивості

Рідина

Хімічні властивості

Дельта-додекалактон — безбарвна або злегка жовтувата рідина з сильним фруктовим, схожим на персик, маслянистим запахом. Його можна виробляти так само, як δ-декалактон. Як і δ-декалактон, він в основному використовується в ароматизаторах вершків і масла.

Хімічні властивості

δ-Додекалактон має потужний, свіжий, кокосово-фруктовий, маслянистий запах. При розведенні запах нагадує масло. При низьких концентраціях він має аромат персика, груші, сливи.

Сировина

Лауринова кислота