|
Назва продукту: |
α-гексилциннамальдегід |
|
Синоніми: |
FEMA 2569; HCA; ЖАСМОНАЛ Н; ГЕКСИЛКОРИЧНИЙ АЛЬДЕГІД; ГЕКСИЛ КОРИЧНИЙ АЛЬДЕГІД; A-N-ГЕКСИЛ-B-ФЕНІЛАКРОЛЕЇН; АЛЬФА-ГЕКСИЛКОРИЧНИЙ АЛЬДЕГІД; АЛЬФА-ГЕКСИЛКОРИЧНИЙ АЛЬДЕГІД |
|
CAS: |
101-86-0 |
|
MF: |
C15H20O |
|
MW: |
216.32 |
|
EINECS: |
202-983-3 |
|
Продукт Категорії: |
Фармацевтичні проміжні продукти; альдегідний аромат; альдегіди; від C10 до C21; карбонільні сполуки; алфавітні списки; ароматизатори та ароматизатори; G-H |
|
Файл Mol: |
101-86-0.моль |
|
|
|
|
Кип'ятіння точка |
174-176 °C15 мм рт.ст. (освіт.) |
|
щільність |
0,95 г/мл при 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
2569 | АЛЬФА-ГЕКСИЛКОРИЧНИЙ АЛЬДЕГІД |
|
рефракційний індекс |
n20/D 1,55 (літ.) |
|
Fp |
200 °F |
|
зберігання темп. |
2-8°C |
|
розчинність |
вода: розчинний 0,005 г/л при 25°C |
|
JECFA Номер |
686 |
|
Довідник бази даних CAS |
101-86-0 (довідка з бази даних CAS) |
|
NIST Довідник з хімії |
Октанал, 2-(фенілметилен)-(101-86-0) |
|
Речовина EPA Система реєстру |
.альфа.-гексилциннамальдегід (101-86-0) |
|
Небезпека Коди |
C, Xi |
|
Ризик Заяви |
36/37/38-34-43-52/53 |
|
Безпека Заяви |
26-36/37/39-45-36-36/37-61 |
|
РІДАДР |
UN 3265 8/PG 3 |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
RTECS |
GD6560000 |
|
Код HS |
29122990 |
|
опис |
α-Гексилциннамальдегід має запах жасмину, особливо при розведенні. Може бути синтезований шляхом конденсації октилового альдегіду з бензальдегідом. |
|
Хімічні властивості |
Гексилкоричний альдегід має запах жасмину, особливо при розведенні. |
|
хімічний Властивості |
альфа-гексилкоричний альдегід - жовта рідина з м'яким, злегка жирним, квітковий, дещо трав'яний запах і виразна нота жасмину. Подібно до ??-аміловий гомолог, ??-гексилциннамальдегід повинен бути захищений від окислення за допомогою додавання стабілізаторів. Його готують аналогічно способу ??-амілкоричного альдегіду шляхом лужної конденсації надлишку бензальдегіду з октанал (замість гептаналю). ??-Гексилциннамальдегід широко використовується в квіткові композиції (наприклад, жасмин і гарденія) і, через його стійкість до лугу, в мильних парфумах. |
|
Хімічні властивості |
Блідо-жовта рідина; запах жасмину, особливо при розведенні. Розчинний у більшості нелетких олій і в мінеральній олії; нерозчинний у гліцерині та пропілені гліколь. |
|
виникнення |
Повідомляється про наявність у вареному ароматному рисі. |
|
Використання |
гексил коричний альдегід також відомий як гексил коричний альдегід. Це а аромат, що надає квітковий аромат жасмину. |
|
Використання |
α-Гексилциннамальдегід характеризується типовим квітковим запахом, який робить їх придатними для використання в якості ароматизаторів для догляду за собою (парфуми, креми, шампуні тощо) і побутові засоби. Його також використовували як ароматизатор добавка в харчовій і фармацевтичній промисловості. |
|
Визначення |
ChEBI: член класу коричних альдегідів, що містить гексил замісник в альфа-положенні. |
|
Підготовка |
Шляхом конденсації октилового альдегіду з бензальдегідом |
|
Смакові порогові значення |
Смакові характеристики при 5 ppm: солодкі, воскові, квіткові, зелені, цитрусові та фруктові нюанси |
|
Небезпека |
Горючий. |
|
Контактні алергени |
Гексилкоричний альдегід є ароматичним алергеном. Його присутність має бути названі в косметиці в ЄС. |
|
Сировина |
Бензальдегід-->Амілциннамальдегід-->Октанал |
