|
Назва продукту: |
1-октен-3-ол |
|
Синоніми: |
1-ОКТЕН-3-ОЛ, (АМІЛВІНІЛЬ-КАРБІНОЛ) FCC; 1-ОКТИЛЕН-3-ОЛ; 1-ОКТЕН-3-ОЛ; АМІЛ ВІНІЛ-КАРБІНОЛ (1-ОКТЕН 3-ОЛ); 1-ОКТЕН-3-ОЛ 98 +% FCC; н-Пентилвінілкарбінол; 1-октен-3-ол, 98%; октенол, 1-октен-3-ол |
|
CAS: |
3391-86-4 |
|
MF: |
C8H16O |
|
МВт: |
128.21 |
|
EINECS: |
222-226-0 |
|
Категорії товарів: |
Проміжні продукти API; алкогольний ароматизатор; ароматизатори та ароматизатори |
|
Файл Mol: |
3391-86-4 моль |
|
|
|
|
Точка плавлення |
-49 ° C |
|
Точка кипіння |
84-85 ° C25 мм рт.ст. (світить) |
|
щільність |
0,837 г / мл при 20 ° C |
|
тиск пари |
1 гПа (20 ° C) |
|
FEMA |
2805 | 1-ОКСЕН-3-ПР |
|
показник заломлення |
n20 / D 1.437 (літ.) |
|
Fp |
142 ° F |
|
темп зберігання |
Зберігати при температурі не нижче + 30 ° C. |
|
pka |
14,63 ± 0,20 (передбачувано) |
|
форму |
Рідина |
|
колір |
Прозорий безбарвний тополе-жовтий |
|
Питома вага |
0.84 |
|
межа вибуховості |
0,9-8% (В) |
|
Розчинність у воді |
Не змішується або важко змішуватися у воді. |
|
Номер JECFA |
1152 |
|
BRN |
1744110 |
|
InChIKey |
ВСМОЕНВРРАБВКН-УХФФАОЙСА-Н |
|
Посилання на базу даних CAS |
3391-86-4 (Довідкова база даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
1-октен-3-ол (3391-86-4) |
|
Система реєстру речовин EPA |
1-октен-3-ол (3391-86-4) |
|
Коди небезпеки |
Xn |
|
Заяви про ризик |
22-36 / 38-20 / 21/22 |
|
Заяви про безпеку |
26-36 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Німеччина |
3 |
|
RTECS |
RH3300000 |
|
Температура самозаймання |
245 ° C |
|
TSCA |
Так |
|
Клас небезпеки |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
Кодекс ГС |
29052990 |
|
Токсичність |
LD50 перорально кролику: 340 мг / кг LD50 шкірний кролик 3300 мг / кг |
|
Опис |
L-Octen-3-ol має потужний, солодкий, землистий запах з сильною трав'янистою нотою, що нагадує лаванду-лавандин, троянду та сіно. Він має солодкуватий трав’янистий смак. Може бути приготовлений з амілброміду магнію та акролеїну. |
|
Хімічні властивості |
1-Октен-3-ол має потужний, солодкий, землистий запах з сильною трав'янистою нотою, що нагадує лаванду - лавандин, троянду та сіно. Він має солодкуватий трав’янистий смак. |
|
Хімічні властивості |
1-октен-3-ол може траплятися в оптично активній формі. Він міститься, наприклад, у лавандовій олійці, що є летючою парою компонентом грибів. l-Octen-3-ol - це рідина з інтенсивним грибом, лісовим - землистим запахом, який може бути отриманий реакцією Гриньяра з вінілмагнію броміду та гексаналу. Застосовується у композиціях лаванди та ароматах грибів. |
|
Підготовка |
З амілброміду магнію та акролеїну. |
|
Визначення |
CHEBI: Алкенілалкоголь зі структурою на основі нерозгалуженого ланцюга C8 з гідроксигрупою C-2 та ненасиченістю при C-11C-2. |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення: 14 ppb; розпізнавання: 25 ppb |
|
Порогові значення смаку |
Характеристика смаку при 10 ppm: грибний, землистий, грибковий, зелений, жирний, вегетативний, сенсація умами та солоний бульйон. |
|
Торгова назва |
Мацутакеол (Такасаго). |
|
Профіль безпеки |
Отрута під час прийому та внутрішньовенних шляхів. Помірно токсичний при контакті зі шкірою. При нагріванні при розкладанні він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. |
|
Сирі матеріали |
Акролеїн -> БРОМОПЕНТАН |
