|
Product Name: |
2,5-Dimethyl pyrazine |
|
Синоніми: |
томфор; 2,5-диметилпіразин 98 +%; 2,5-диметилпразин; 2,5-диметилпіразин (містить 2,6-ізомер); 2,5-диметилпіразин, ПРИРОДНИЙ; 2,5-диметилпіразин, 99%; 2 , 5-диметилпіразин, сорт дослідження; 2,5-диметилпіразин> = 99,0% |
|
CAS: |
123-32-0 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
МВт: |
108.14 |
|
EINECS: |
204-618-3 |
|
Категорії товарів: |
Pyrazine;Heterocyclic Compounds;Acipimox;Mono- & Polyalkylpyrazines;pyrazine Flavor;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;Pyrazine compounds;Pyrazines |
|
Файл Mol: |
123-32-0.mol |
|
|
|
|
Точка плавлення |
15°C |
|
Boiling point |
155 ° C (освітлений) |
|
щільність |
0,99 г / мл при 25 ° C (освітлено) |
|
FEMA |
3272 | 2,5-DIMETHYLPYRAZINE |
|
показник заломлення |
n20 / D 1,502 (літ.) |
|
Fp |
147 ° F |
|
storage temp. |
Store below +30°C. |
|
форму |
Liquid |
|
pka |
2,21 ± 0,10 (передбачувано) |
|
Specific Gravity |
0.990 |
|
color |
Clear colorless to pale yellow |
|
PH |
7 (H2O) |
|
Sensitive |
Hygroscopic |
|
Номер JECFA |
766 |
|
BRN |
107052 |
|
Посилання на базу даних CAS |
123-32-0(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Піразин, 2,5-диметил- (123-32-0) |
|
EPA Substance Registry System |
Pyrazine, 2,5-dimethyl- (123-32-0) |
|
Коди небезпеки |
Xn,Xi |
|
Risk Statements |
22-36 / 37/38-R22 |
|
Safety Statements |
26-36 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Germany |
3 |
|
RTECS |
UQ2800000 |
|
Примітка щодо небезпеки |
Irritant |
|
TSCA |
Так |
|
HS Code |
29339990 |
|
Chemical Properties |
clear colorless to pale yellow liquid |
|
Chemical Properties |
2,5-диметилпіразин має характерний запах землистого, схожого на картоплю запаху. |
|
Uses |
2,5-Dimethyl pyrazine is used for blending food, nuts and beverage flavors. |
|
Підготовка |
Взаємодією акролеїну та аміаку при нагріванні в гліцерині в присутності солей амонію; шляхом самоконденсації аміноацетону з подальшим окисленням хлоридом ртуті. |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення: від 80 ppb до 1,8 ppm |
|
Taste threshold values |
Смакові характеристики при 7,5 проміле: затхлі, картопляні, какаові та горіхові з жирним і жирним відтінком |
|
Safety Profile |
Помірно токсичний при прийомі всередину та внутрішньочеревно. Повідомляються дані про мутації. При нагріванні до розкладання виділяє токсичні пари NOx |
|
Методи очищення |
Очищають його за допомогою пікрату (м 150 °), який розкладається з основою (е, г, КОН) і переганяється. [Wiggins and Wise J Chem Soc 4780 1956]. [Beilstein 23/5 V 403.] |
|
Сирі матеріали |
Акролеїн |
|
Preparation Products |
trans-2,5-Dimethylpiperazine-->2,6-Dimethylpyrazine |
