|
Назва продукту: |
2,6-диметилпіразин |
|
Синоніми: |
Клітина HSC-T6; 2,6-диметилпіразин; 2,6-диметилпіразин, баланс 2,5-ізомер; 3,5-диметилпіразин; НОМЕР FEMA 3273; FEMA 3273; 2,6-ДИМЕТИЛПІРАЗИН; 2,6-ДИМЕТИЛ ПАРАДІАЗИН |
|
CAS: |
108-50-9 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
203-589-4 |
|
Файл Mol: |
108-50-9.моль |
|
|
|
|
Температура плавлення |
35-40 °C (освіт.) |
|
Температура кипіння |
154 °C (освіт.) |
|
щільність |
0,965 (50,0000 ℃) |
|
FEMA |
3273 | 2,6-ДИМЕТИЛПІРАЗИН |
|
показник заломлення |
1.5000 |
|
Fp |
127 °F |
|
температура зберігання |
Вогненебезпечна зона |
|
pka |
2,49±0,10 (прогнозовано) |
|
форму |
Кристалічна тверда речовина з низькою температурою плавлення |
|
колір |
Блідо-жовтий |
|
PH |
7 (H2O, 20 ℃) |
|
Розчинність у воді |
Розчинний у воді. |
|
Номер JECFA |
767 |
|
BRN |
1726 |
|
Довідник бази даних CAS |
108-50-9 (Довідка з бази даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
Піразин, 2,6-диметил-(108-50-9) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
Піразин, 2,6-диметил- (108-50-9) |
|
Коди небезпеки |
Xn,F |
|
Заяви про ризики |
10-22-37/38-41-11 |
|
Заяви безпеки |
16-26-39 |
|
РІДАДР |
UN 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Німеччина |
3 |
|
RTECS |
UQ2975000 |
|
TSCA |
так |
|
Клас небезпеки |
4.1 |
|
PackingGroup |
III |
|
Код HS |
29339990 |
|
Хімічні властивості |
БЛІДО-ЖОВТА КРИСТАЛІЧНА ТВЕРДА РЕЧОВИНА З НИЗКОПЛАВЛЕННЯМ |
|
Хімічні властивості |
2,6-Диметилпіразин має горіховий запах, схожий на каву. |
|
Підготовка |
Конденсацією 1,2-діамінопропану з наступною колонковою хроматографією відокремлюють 2,6-метилпіразин від 2,5-диметилпіразину. |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення: від 400 до 1500 ppb. Характеристики аромату при 1,0%: затхлість, какао-порошок, тютюн, сухий листовий чай, капелюшок земляного гриба і схожий на картоплю, м'ясистість, скорлупа смаженого арахісу, кава. |
|
Смакові порогові значення |
Смакові характеристики при 5,0 ppm: затхлий і землистий, горіхова шкаралупа арахісу, какао-порошок, земляна кава, дріжджовий, деревний, смажений на молоці арахіс. |
|
Підготовка Продукти |
2,6-диметилпіперазин-->3,5-ДИМЕТИЛ-2-ЕТІЛПІРАЗИН |
|
Сировина |
1,2-Діамінопропан-->2,5-Диметилпіразин |
