Опис Література
|
Назва продукту: |
2-Ацетилтіазол |
|
Синоніми: |
Кетон, метил 2-тіазоліл (7CI,8CI); 1-(1,3-тіазол-2-іл)етан-1-он, 2-етаноіл-1,3-тіазол; ТІАЗОЛ-2-АЦЕТИЛ; 1-(3-тіазол-3-іуміл)етанон; 2- ацетилтіазолійМ; 2-ацетилтіазон; 1-(1,3-тіазол-2-іл)етанон; 1-(2-тіазоліл)-етанон |
|
CAS: |
24295-03-2 |
|
MF: |
C5H5NOS |
|
MW: |
127.16 |
|
EINECS: |
246-134-5 |
|
Категорії продуктів: |
A-B; Алфавітні списки; АЦЕТИЛЬОВА ГРУПА; Похідні сірки; Тіазоли; Ароматизатори та ароматизатори; Ароматизатор тіазолу; Будівельні блоки; Гетероциклічні будівельні блоки |
|
Файл Mol: |
24295-03-2.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
65,5°C |
|
Температура кипіння |
89-91 °C12 мм рт.ст. (освіт.) |
|
щільність |
1,227 г/мл при 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
3328 | 2-АЦЕТИЛТІАЗОЛ |
|
показник заломлення |
n20/D 1,548 (літ.) |
|
Fp |
173 °F |
|
температура зберігання |
Зберігати при температурі не вище +30°C. |
|
pka |
0,05±0,10 (прогнозовано) |
|
форму |
Порошок або кристали |
|
колір |
Від білого до злегка жовтого |
|
Питома вага |
1.23 |
|
Чутливий |
Сморід |
|
Номер JECFA |
1041 |
|
BRN |
109803 |
|
Довідник бази даних CAS |
24295-03-2 (посилання на базу даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
2-ацетилтіазол (24295-03-2) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
Етанон, 1-(2-тіазоліл)-(24295-03-2) |
|
Коди небезпеки |
Xn,Xi |
|
Заяви про ризики |
22-36-43-36/37/38 |
|
Заяви безпеки |
26-36/37-24/25-36 |
|
РІДАДР |
3334 |
|
WGK Німеччина |
3 |
|
Ф |
13 |
|
Примітка про небезпеку |
Подразнює/сморід |
|
TSCA |
T |
|
Клас небезпеки |
СМОРОД |
|
Код HS |
29341000 |
|
Хімічні властивості |
Безбарвна рідина з зеленим цибулевим запахом, трав'янистим. Використовується як підсилювач смаку і смаку |
|
Підготовка |
Шляхом окислення відповідного карбінолу за допомогою дихромату |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення при 4 ppb |
|
Смакові порогові значення |
Смакові характеристики при 30 ppm: кукурудзяна стружка з легким затхлим фоном |
|
Методи очищення |
Перевірте спектр ЯМР; якщо він не дуже поганий, переганяйте його через ефективну колонку у вакуумі. Оксим сублімується при 140-145o, m 159o, а при кристалізації з H2O має m 163-165,5o. [Erlenmeyer та ін. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.] |
|
Сировина |
Етилацетат-->Діетиловий ефір-->Діхромат, стандартний розчин іонної хроматографії, Specpure, Cr2O7ˉ2 1000 мкг/мл |
