Опис продукту

3-метилбутил 3-метилбутаноат Основна інформація

Назва продукту:	3-метилбутил 3-метилбутаноат
Синоніми:	Ізо-аміл ізовалерат; (3-метил-1-бутил)3-метилбутаноат; 3-метил-бутанової кислоти, 3-метилбутиловий ефір; 3-метил-бутанової кислоти, 3-метил-бутиловий ефір; 3-метилбутанової кислоти, 3-метилбутиловий ефір; Apple олія; яблучна олія; бутанова кислота, 3-метил-, 3-метилбутиловий ефір
CAS:	659-70-1
MF:	C10H20O2
MW:	172.26
EINECS:	211-536-1
Категорії продуктів:	Списки за алфавітом; сертифіковані ароматизатори натуральних продуктів і ароматизатори; ароматизатори та ароматизатори; I-L
Файл Mol:	659-70-1.моль

Хімічні властивості 3-метилбутил 3-метилбутаноату

Температура плавлення	-58,15°C
Температура кипіння	192-193 °C (освіт.)
щільність	0,854 г/мл ат 25 °C (освіт.)
тиск пари	0,8 гПа (20 °C)
показник заломлення	n20/D 1.412 (освіт.)
FEMA	2085 \| ІЗОАМІЛІЗОВАЛЕРАТ
Fp	152 °F
температура зберігання	Зберігати при температурі не вище +30°C.
розчинність	0,016г/л
Номер JECFA	50
Merck	14,5121
Довідник бази даних CAS	659-70-1 (довідка з бази даних CAS)
NIST Chemistry Reference	Бутанова кислота, 3-метил-, 3-метилбутиловий ефір (659-70-1)
Система реєстрації речовин EPA	3-метилбутилізовалерат (659-70-1)

Інформація про безпеку

Коди небезпеки	Xi
Заяви про ризики	36/37/38
Заяви безпеки	26-36/37/39
WGK Німеччина	2
RTECS	NY1508000
Код HS	2915 60 90
Токсичність	LD50 перорально в Кролик: > 5000 мг/кг LD50 дермальний Кролик > 5000 мг/кг

Використання та синтез 3-метилбутил 3-метилбутаноату

опис	Ізоаміл ізовалерат має характерний фруктовий запах і солодкий яблучний смак. Може бути отримують пропусканням парів ізоамілового спирту та ізовалеріанового альдегіду над a каталізатор на основі мідного урану при 240 - 280°C у присутності водню.
Хімічні властивості	Ізоаміл ізовалерат має фруктовий, солодкий, яблучний, абрикосовий, манго-характерний фруктовий запах і солодко-яблучний смак.
Використання	Як яблучна есенція для ароматизація лікерів і цукерок.
Порогові значення аромату	Виявлення: 20 ppb; характеристики аромату при 1,0% в етанолі: солодкий, фруктовий, зелене яблуко та estry.
Смакові порогові значення	смак характеристики при 15 ppm: зелений, фруктовий, естрі, яблуко, ананас і тутті-фрутті

Продукти та сировина для отримання 3-метилбутил 3-метилбутаноату

Сировина

СІРЧАНА КИСЛОТА-->Хлорид кальцію-->Біхромат калію-->3-Метил-1-бутанол-->(2S)-1-(3-Ацетилтіо-2-метил-1-оксопропіл)-L-пролін-->Сивушне масло-->Ізовалеральдегід-->УРАН

Гарячі теги: 3-метилбутил 3-метилбутаноат, постачальники, оптова торгівля, в наявності, безкоштовний зразок, Китай, виробники, зроблено в Китаї, низька ціна, якість, гарантія 1 рік