|
Назва продукту: |
Аллілгексаноат |
|
Синоніми: |
Пропіленкапроат; 2-пропеніл н-гексаноат; 2-ПРОПЕНІЛГЕКСАНОАТ; АЛІЛКАПРОАТ; АЛІЛ ГЕКСАНОАТ; АЛІЛ-N-ГЕКСАНОАТ; АЛІЛОВИЙ ЕФІР КАПРОНОВОЇ КИСЛОТИ; FEMA 2032 |
|
CAS: |
123-68-2 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
204-642-4 |
|
Категорії продуктів: |
лактонні ароматизатори |
|
Файл Mol: |
123-68-2.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
-57,45°C (оцінка) |
|
Температура кипіння |
75-76 °C 15 мм Hg (освітлений) |
|
щільність |
0,887 г/мл ат 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
2032 | АЛІЛГЕКСАНОАТ |
|
показник заломлення |
n20/D 1.424(літ.) |
|
Fp |
151 °F |
|
температура зберігання |
Зберігати при температурі не вище +30°C. |
|
розчинність |
0,06г/л |
|
форму |
акуратний |
|
Розчинність у воді |
ПРАКТИЧНО НЕРОЗЧИННИЙ |
|
Номер JECFA |
3 |
|
Довідник бази даних CAS |
123-68-2 (Довідка з бази даних CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Гексанова кислота, 2-пропеніловий ефір (123-68-2) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
алліл гексаноат (123-68-2) |
|
Коди небезпеки |
Т, Н |
|
Заяви про ризики |
22-24-51/53-R51/53-R24-R22 |
|
Заяви безпеки |
36/37-45-61-S61-S45-S36/37 |
|
РІДАДР |
UN 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
RTECS |
MO6125000 |
|
Клас небезпеки |
6.1(b) |
|
PackingGroup |
III |
|
Код HS |
29159080 |
|
Хімічні властивості |
Безбарвний до блідого жовта рідина; ананасовий аромат; Розчинний в органічних розчинниках; нерозчинний в води. |
|
Аналіз вмісту |
Точно зважте 1г проби та аналізують її вміст за визначенням естерів (ОТ-18). Коефіцієнт еквівалента (e) у розрахунку приймається рівним 78,12. |
|
Токсичність |
LD50 218 мг/кг (щур,
усний). |
|
Використовуйте обмеження |
FEMA (мг/кг): м'який напої 7,0; холодні напої 11,0; цукерки 32; печеня 25; пудинг 22 класу; |
|
Хімічні властивості |
ПРОЗОРИЙ БЕЗКОЛІРНИЙ РІДКА |
|
Хімічні властивості |
2-пропенілгексаноат виявлено, що він міститься в ананасі. Він має типовий ананасовий запах і є використовується, наприклад, у ароматизаторах ананаса. |
|
Хімічні властивості |
Безбарвна рідина з фруктово-солодким, ананасовим смаком і фруктовим ароматом (ананас) |
|
Використання |
Аллілгексаноат - це a рідкий ароматизатор з сильним ананасовим запахом і блідо-жовтим кольором. це практично нерозчинний у пропіленгліколі та змішується переважно зі спиртом нелеткі масла та мінеральні масла. його отримують шляхом хімічного синтезу. це може бути використовується окремо або в поєднанні з іншими ароматичними речовинами або допоміжними речовинами. його також називають алілкапроатом. |
|
Підготовка |
Шляхом етерифікації н-капронової кислоти з аліловим спиртом у присутності концентрованої H2SO4 або о нафталін-β-сульфокислоти в бензолі в атмосфері азоту |
|
Смакові порогові значення |
смак характеристики при 10 ppm: солодкий, свіжий, соковитий, ананасовий і фруктовий |
|
Профіль безпеки |
Отрута при проковтуванні і контакт зі шкірою. Повідомлено дані про мутації. Подразнює шкіру людини. Коли при нагріванні до розкладання він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. Дивіться також АЛІЛОВІ СПОЛУКИ І ЕФІРИ |
|
Сировина |
Карбонат натрію-->Хлорид кальцію-->Хлорид міді-->Гідрохінон-->Аліловий спирт-->Гексанова кислота-->Гептанова кислота-->Жирна кислота (C10~C20) |