|
Назва продукту: |
Алілгексаноат |
|
Синоніми: |
Пропіленкапроат; 2-пропенілн-гексаноат; 2-ПРОПЕНІЛГЕКСАНОАТ; АЛІЛ КАПРОАТ; АЛЛІЛГЕКСАНОАТ; АЛЛІЛ Н-ГЕКСАНОАТ; КАПОЙНА КИСЛОТА АЛІЛ ЕСТЕР; ФЕМА 2032 |
|
CAS: |
123-68-2 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
МВт: |
156.22 |
|
EINECS: |
204-642-4 |
|
Категорії товарів: |
ароматизатори лактону |
|
Файл Mol: |
123-68-2 моль |
|
|
|
|
Точка плавлення |
-57,45 ° C (оцінка) |
|
Точка кипіння |
75-76 ° C 15 мм рт. Ст. (Освітлено) |
|
щільність |
0,887 г / мл при 25 ° C (літ.) |
|
FEMA |
2032 | АЛИЛЕКСАНОКАТ |
|
показник заломлення |
n20 / D 1.424 (літ.) |
|
Fp |
151 ° F |
|
темп зберігання |
Зберігати при температурі не нижче + 30 ° C. |
|
розчинність |
0,06 г / л |
|
форму |
акуратний |
|
Розчинність у воді |
ПРАКТИЧНО НЕрозчинний |
|
Номер JECFA |
3 |
|
Посилання на базу даних CAS |
123-68-2 (Посилання на бази даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
Гексанова кислота, 2-пропеніловий ефір (123-68-2) |
|
Система реєстру речовин EPA |
Алілгексаноат (123-68-2) |
|
Коди небезпеки |
Т, н |
|
Заяви про ризик |
22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22 |
|
Заяви про безпеку |
36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
RTECS |
MO6125000 |
|
Клас небезпеки |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
Кодекс ГС |
29159080 |
|
Хімічні властивості |
Безбарвна до блідо-жовта рідина; аромат ананаса; Розчинний в органічних розчинниках; нерозчинний у воді. |
|
Аналіз вмісту |
Точно зважте 1 проби зразків та проаналізуйте їх вміст згідно з визначенням складного ефіру (OT-18). Еквівалентний коефіцієнт (e) при розрахунку приймається як 78,12. |
|
Токсичність |
LD50 218 мг / кг (щур, перорально). |
|
Обмеження використання |
FEMA (мг / кг): безалкогольні напої 7,0; холодні напої 11,0; цукерки 32; запечена їжа 25; клас пудингу 22; |
|
Хімічні властивості |
ЧИСТА БЕЗКОЛЬОВА РІДИНА |
|
Хімічні властивості |
Встановлено, що 2-пропенілгексаноатеати містяться в ананасі. Він має типовий запах ананаса і використовується, наприклад, в ароматах ананаса. |
|
Хімічні властивості |
Безбарвна рідина з фруктово-солодким, ананасоподібним смаком та фруктовим ароматом (ананас) |
|
Використовує |
Allyl Hexanoate - це рідкий ароматизатор із сильним запахом ананаса та блідо-жовтим кольором. він практично не розчиняється в пропіленгліколі і змішується зі спиртом, найбільш фіксованими оліями та мінеральними маслами. його отримують хімічним синтезом. його можна застосовувати окремо або в поєднанні з іншими смаковими речовинами або ад'ювантами. його також називають аліл капроатом. |
|
Підготовка |
Етерифікацією n-капронової кислоти аліловим спиртом у присутності концентрованої H2SO4 або нафталін-β-сульфонової кислоти в бензолі під азотною ковдрою |
|
Порогові значення смаку |
Характеристика смаку при 10 ppm: солодкий, свіжий, соковитий, ананасовий і фруктовий |
|
Профіль безпеки |
Отрута при попаданні всередину та контакті зі шкірою. Повідомляються дані про мутації. Подразник для шкіри людини. Нагріваючись до розкладання, він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. Див. Також АЛИЛЬНІ СПОЛУКИ та ЕСТЕРИ |
|
Сирі матеріали |
Карбонат натрію -> Хлорид кальцію -> Хлорид купруму -> Гідрохінон -> Аліловий спирт -> Гексанова кислота -> Гептанова кислота -> Жирна кислота (C10～C20) |
