альфа-амілкіннамальдегід

Назва продукту:

альфа-амілкіннамальдегід

Синоніми:

2-бензиліденгептанальний; амільцимтальдегід альфа-; аамільна кіннамічна альдегід; Гептанал; 2- (фенілметилен) -гептанальний; альфа-пентилкіннамальдегід; альфа-н-амілкіннамальдегід

CAS:

122-40-7

MF:

C14H18O

MW:

202.29

EINEC:

204-541-5

Категорії продуктів:

A-B; алфавітні списки; альдегіди; C10 до C21; карбонільні сполуки; аромати та аромати; фармацевтичні проміжні продукти; 11

Моль -файл:

122-40-7.MOL

Точка плавлення 

80 ° C

Точка кипіння 

287-290 ° C (Літ.)

щільність 

0,97 г/мл при 25 ° С (літ.)

тиск пари 

0,133PA при 25 ℃

Фема 

2061 | Альфа-амілкіннамальдегід

Індекс заломлення 

N20/D 1.557 (ліжко)

FP 

> 230 ° F

Температура зберігання. 

2-8 ° C

розчинність 

Розчинні в алкогольних та парфумувальних матеріалах. Нерозчинний у воді.

форма 

рідкий

забарвлення 

Блідо-жовта олія або рідина

Запах

Квітковий жасминовий запах

біологічне джерело

синтетичний

Тип запаху

квітковий

Розчинність води 

181,69 мг/л при 25 ℃

Номер JECFA

685

Лісоруб

2,498 при 25 ℃

Довідка бази даних CAS

122-40-7 (посилання на базу даних CAS)

Посилання на хімію NIST

Гептанальний, 2- (фенілметилен)-(122-40-7)

Система реєстру речовин EPA

2- (фенілметилен) гептанальний (122-40-7)

Коди небезпеки 

Просити

Заяви про ризик 

36/37/38-51/53-43

Заяви про безпеку 

26-37/39-61-36/37

Рідадр 

A 3082 9 / PGIII

WGK Німеччина 

2

RTEC 

GD6825000

Небезпека 

9

PackingGroup 

III

Код HS 

29122990

Дані небезпечних речовин

122-40-7 (дані про небезпечні речовини)

Токсичність

Ld50 orl-rat: 3730 мг/кг fctxav 2,327,64

Постачальник

Мова

Одоуелл

Англійська мова

Кунрууї

Опис

Амілкінамічний альдегід є продуктом окислення амільнамічного спирту, одного компонента "ароматної суміші" і його можна знайти як сенсибілізатор у випадках контактного дерматиту в пекарях.

Хімічні властивості

Світло -жовта прозора рідина

Хімічні властивості

Альфа-Амілкінннамальдегід був ідентифікований як аромат, що не втілює чорного чаю. Це світло -жовта рідина з квітковим, злегка жирним запахом, який нагадує жасмин при розведенні. Альдегід є відносно нестабільним і повинен бути стабілізований антиоксидантами.
Він готується з бензальдегіду та гептаналу так само, як і циннамальдегід.
? Він стабільний для лугу і довготривало; Використовується велика кількість, особливо в мильних парфумах.

Хімічні властивості

α-амілкіннамальдегід має чітку квіткову (жасмин, лілі).

Виникнення

Повідомлення, знайдені в чорному чаї та сої

Використання

Amyl Cinnamal використовується як аромат. Хоча це природно відбувається в деяких рослинах, він найчастіше синтетично отримується при використанні в косметичних продуктах.

Використання

Амілкіннамальдегід - це ароматизатор, який є жовтою рідиною з запахом, схожим на жасмину. Він нерозчинний у гліцерині та пропілену, розчинний у нерухомі олії та мінеральній олії. Він отримується за допомогою хімічного синтезу. Його можна використовувати самостійно або в поєднанні з іншими ароматизаторними речовинами або допоміжними речовинами. Його також називають амілкінномальдегідом.

Використання

Сировина у виробництві парфумів; Деякі парфумерії використовують (тубероза; персик; вишнева; estee; honeysuckle chevrefeuille) хрест: амілнінамічний спирт. Аміл Кіннамал

Підготовка

Шляхом конденсації N-амільного альдегіду з коричневим альдегідом. Цей метод конденсації ароматичних альдегідів з аліфатичними альдегідами має максимальний вихід у α-амілкінамічному альдегіді з невеликим утворенням нижчих гомологів. Аналоги метил, етил та пропіл -амілнхінамічного альдегіду виявляють характерний аромат.

Визначення

Chebi: Альфа-Амілкіннамальдегід є членом Cinnamaldehydes.

Значення поріг смаку

Смак-характеристики при 40 проміле: солодкий, квітковий, схожий на спеції з коричневим та восковим нюансом

Загальний опис

Короткочасні дослідження годування у щурів проводили за допомогою α-амілкіннамальдегіду, ароматизованої речовини.

Поихідність та вибухність

Не класифікований

Зверніться до алергенів

А-аміль-цинамічний альдегід є продуктом окислення амілнінамічного спирту, сенсибілізуючого аромату та одного компонента "ароматної суміші". Це також може бути сенсибілізатором у пекарях. Він повинен згадуватися по імені в косметиці в ЄС.

Профіль безпеки

Помірно токсичний за допомогою прийому. Сильний подразник шкіри. Дивіться також альдегіди. При нагріванні до розкладання він випромінює гострий дим і дратівливі випари.

Метаболізм

Наскільки відомо, всі ароматичні альдегіди метаболізуються в організмі тварин шляхом окислення до відповідних кислот. У деяких випадках альдегіди виводяться як глюкуроніди. Кінамічний альдегід окислюється до корицевої кислоти, яка потім деградується до бензойної кислоти, але етил -кінінамічний альдегід окислюється до відповідної кислоти і більше не метаболізується (Williams, 1959).

Сировина

Хлорид натрію-> бензальдегід-> касторове масло-> розчин гідроксиду калію-> дифеніламін-> гептальдегід-> транснінамічна кислота-> ізоаміловий спирт

Підготовка продуктів

Альфа-гексілкіннамальдегід