Опис продукту

Назва продукту:	Benzyl butyrate
Синоніми:	N-МАТУРОВА КИСЛОТА БЕНЗИЛ ЕСТЕР; МАТЕРИЛОВА КИСЛОТА БЕНЗИЛ ЕСТЕР; БЕНЗИЛ N-БУТАНОАТ; БЕНЗИЛ N-БУТИРАТ; БЕНЗИЛ БУТАНОАТ; БЕНЗИЛ БУТИРАТ; FEMA 2140; Бензилестер киселини мазельний
CAS:	103-37-7
MF:	C11H14O2
MW:	178.23
EINECS:	203-105-1
Категорії товарів:	Фармацевтичні проміжні продукти; A-B; Алфавітний перелік; Ароматизатори та ароматизатори; A-BАроматизатори та ароматизатори; Сертифіковані натуральні продукти
Mol File:	103-37-7.моль

Boiling point	240 °C(lit.)
density	1,009 г / мл при 25 ° C (освітлено)
тиск пари	11,97 гПа (109 ° C)
refractive index	n20 / D 1,449 (літ.)
FEMA	2140 \| БЕНЗИЛ БУТИРАТ
Fp	225 ° F
storage temp.	Зберігати при температурі не нижче + 30 ° C.
Номер JECFA	843
BRN	2047625
CAS DataBase Reference	103-37-7(CAS DataBase Reference)
Довідник з хімії NIST	Бутанова кислота, фенілметиловий ефір (103-37-7)
EPA Substance Registry System	Butanoic acid, phenylmethyl ester (103-37-7)

Safety Statements	24/25
WGK Germany	2
RTECS	ES7350000
TSCA	Так
Кодекс ГС	29156000
Токсичність	LD50 перорально у Кролика: 2330 мг / кг Шкірний кролик LD50> 5000 мг / кг

Chemical Properties	ЯСНА БЕЗКОЛОТНА РІДИНА
Chemical Properties	Бензилбутират має характерний фруктово-квітковий, сливоподібний запах і солодкуватий, грушеподібний смак.
Occurrence	Reported found in papaya, black tea, Passiflora edulis juice, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Bourbon vanilla, mountain papaya and hog plum (Spondias mombins L.).
Uses	Plasticizer, odorants, flavoring.
Підготовка	By heating benzyl chloride and sodium butyrate in water or butyric acid and benzyl chloride under pressure.
Taste threshold values	Смакові характеристики при 30 проміле: солодкий, ароматний, порошкоподібний ванілін.