|
Назва продукту: |
БЕТА-КАРІОФІЛЕН |
|
CAS: |
87-44-5 |
|
MF: |
C15H24 |
|
MW: |
204.35 |
|
EINECS: |
201-746-1 |
|
Категорії продуктів: |
Сескві-терпеноїди; Біохімія; Терпени; Терпени (інші); Хіральні реагенти; Проміжні продукти та чисті хімічні речовини; Фармацевтика |
|
Файл Mol: |
87-44-5.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
<25 ℃ |
|
альфа |
D від -8 до -9° (хлороформ) |
|
Температура кипіння |
262-264 °C (освіт.) |
|
щільність |
0,902 г/мл ат 20 °C (освіт.) |
|
FEMA |
2252 | БЕТА-КАРІОФІЛЕН |
|
показник заломлення |
n20/D 1,5 (освіт.) |
|
Fp |
205 °F |
|
температура зберігання |
2-8°C |
|
форму |
акуратний |
|
Питома вага |
0.90 |
|
оптична активність |
[α]23/D 7,5°, чистий |
|
Номер JECFA |
1324 |
|
Merck |
14,1875 |
|
BRN |
2044564 |
|
Довідник бази даних CAS |
87-44-5 (Довідка з бази даних CAS) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
Біцикло[7.2.0]ундец-4-ен, 4,11,11-триметил-8-метилен-, (1R,4E,9S)- (87-44-5) |
|
Заяви про ризики |
36/37/38 |
|
Заяви безпеки |
26-36-24/25 |
|
РІДАДР |
UN1230 - клас 3 - PG 2 - Метанол, розчин |
|
WGK Німеччина |
1 |
|
RTECS |
DT8400000 |
|
Код HS |
29021990 |
|
Хімічні властивості |
Прозорий безбарвний рідина |
|
Хімічні властивості |
β-Каріофіллен має деревно-пряний, сухий, гвоздиковий аромат. |
|
Використання |
β-каріофіллен є відомий тим, що має циклобутанове кільце, що є рідкістю в природі. β-каріофіллен є одна з хімічних сполук, яка сприяє пікантності чорного перець. Показано, що β-каріофілен вибірково зв’язується з канабіноїдом рецептор типу 2 (CB2) і виявляти значну каннабіміметику протизапальну дію на мишей. |
|
Підготовка |
Виділений з олії стебла гвоздики і відокремлюють від евгенолу шляхом обробки олії 7% розчином натрію розчину карбонату, екстрагуючи ефіром, повторюючи обробку карбонатом на концентрованих екстрактах і, нарешті, дистиляція з водяною парою. |
|
Визначення |
ЧЕБІ: А бета-каріофілен, в якому стереоцентр, прилеглий до екзоциклічного, подвоюється зв'язок має S-конфігурацію, тоді як стереоцентр, що залишився, має R конфігурація. Це найпоширеніша форма <грец бета-каріофілен, який міститься в багатьох ефірних оліях, зокрема в олії гвоздики. |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення при 64 до 90 часток на мільярд |
|
Смакові порогові значення |
смак характеристики при 50 ppm: гострий, перцевий, деревний, камфорний з цитрусовий фон. |
|
Загальний опис |
Блідо-жовтий маслянистий рідина із запахом, середнім між запахом гвоздики та скипидару. |
|
Реакції повітря та води |
Нерозчинний у воді. |
|
Профіль реактивності |
Ненасичений аліфатичних вуглеводнів, таких як БЕТА-КАРІОФІЛЕН, зазвичай набагато більше реакційноздатні, ніж алкани. Сильні окислювачі можуть активно реагувати з ними. Відновники можуть реагувати екзотермічно з виділенням газоподібного водню. в наявність різних каталізаторів (наприклад, кислот) або ініціаторів, сполук в цей клас може піддаватися дуже екзотермічним реакціям полімеризації приєднання. |
|
Небезпека пожежі |
БЕТА-КАРІОФІЛЕН є горючим. |
|
Профіль безпеки |
Подразник шкіри. Горюча рідина. При нагріванні до розкладання він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. |
|
канцерогенність |
Каріофіллен показав значна активність як індуктора детоксикаційного ферменту глутатіону S-трансфераза в печінці та тонкому кишечнику миші. Здатність природна виявлено, що антиканцерогени індукують детоксикаційні ферменти з їх активністю в інгібуванні хімічного канцерогенезу (253a). |
|
Сировина |
ОЛІЯ СТЕБЛА ГВОЗДИКИ-->Cassia Aurantium P.E Катехіни 8% HPLC-->EUGENIA CARYOPHYLLUS (CLOVE) ЛИСТ МАСЛО |