|
Назва продукту: |
Бутилбутират |
|
Синоніми: |
1-бутилбутират; бутанова кислота кислота, бутиловий ефір; бутанової кислоти, бутиловий ефір; бутиловий ефір бутанової кислоти; бутиловий бутилат;бутиловий ефір бутанової кислоти;бутиловий н-бутират;н-бутиловий бутаноат |
|
CAS: |
109-21-7 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
203-656-8 |
|
Категорії продуктів: |
A-BАлфавітний;Альфа-сорт;B;BI - BZАналітичні стандарти;Хімічний клас;ЕстериАналітичні стандарти;Розчинники;Леткі/напівлеткі речовини;A-B;A-BАроматизатори та ароматизатори;Алфавітні списки;Сертифіковані натуральні продукти;Ароматизатори та ароматизатори;C8–C9;Карбонільні сполуки;Естери |
|
Файл Mol: |
109-21-7.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
-92 °C |
|
Температура кипіння |
164-165 °C (освіт.) |
|
щільність |
0,869 г/мл ат 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
2186 | БУТИЛБУТИРАТ |
|
показник заломлення |
n20/D 1.406 (освіт.) |
|
Fp |
121 °F |
|
температура зберігання |
Вогненебезпечна зона |
|
розчинність |
0,50г/л |
|
форму |
Рідина |
|
колір |
Прозорий безбарвний до блідо-жовтий |
|
межа вибуховості |
1% (V) |
|
Поріг сприйняття запаху |
0,0048 ppm |
|
Розчинність у воді |
Розчинний у воді. (1 г/л). |
|
Номер JECFA |
151 |
|
Merck |
14,1556 |
|
BRN |
1747101 |
|
Довідник бази даних CAS |
109-21-7 (Довідка з бази даних CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
бутил бутират (109-21-7) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
бутил бутират (109-21-7) |
|
Заяви про ризики |
10 |
|
Заяви безпеки |
2-24/25 |
|
РІДАДР |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
RTECS |
ES8120000 |
|
TSCA |
так |
|
Клас небезпеки |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Код HS |
29156000 |
|
Хімічні властивості |
Бутилбутират - це a рідина з солодкуватим фруктовим запахом. Це летючий компонент багатьох фруктів і меду і використовується у фруктових смакових композиціях. |
|
Хімічні властивості |
Бутилбутират має a фруктовий (грушево-ананасовий) запах. |
|
Хімічні властивості |
ПРОЗОРИЙ БЕЗКОЛЬОРНИЙ ДО БЛІДО-ЖОВТУВАТА РІДИНА |
|
Використання |
ароматизатор. |
|
Визначення |
ChEBI: Бутаноат складний ефір бутан-1-олу. |
|
Підготовка |
Пропускаючи пари н-бутилового спирту над MnO2 або ZnO при 400°C, також шляхом пропускання парів н-бутилу спирт над CuO-VO при 180-200°C. |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення: 87 до 1000 часток на мільярд |
|
Смакові порогові значення |
смак характеристики при 40 ppm: солодкий, свіжий, фруктовий, злегка жирний. |
|
Небезпека |
Подразнюючий і наркотичний. Помірний ризик пожежі. |
|
Небезпека для здоров'я |
Інгаляції або вживання викликає головний біль, запаморочення, нудоту, блювоту та наркоз. контакт з рідиною подразнює очі. |
|
Небезпека пожежі |
Деякі можуть горіти, але жоден не запалюється легко. Контейнери можуть вибухнути при нагріванні. Деякі можуть бути транспортується гарячим. |
