Назва продукту: |
Бутилбутират |
Синоніми: |
1-бутилбутират; бутанова кислота, бутиловий ефір; бутанова кислота, бутилестер; бутанова кислота бутилестер; бутилбутилат; бутиловий ефір бутанової кислоти; бутил н-бутират; н-бутилбутаноат |
CAS: |
109-21-7 |
MF: |
C8H16O2 |
МВт: |
144.21 |
EINECS: |
203-656-8 |
Категорії товарів: |
A-BАльфавітний; Альфа-сорт; B; BI - BZАналітичні стандарти; Хімічний клас; ЕфіриАналітичні стандарти; Розчинники; Летючі речовини / Напівлеткі речовини; AB; A-BАроматизатори та ароматизатори; Алфавітний перелік; Сертифіковані натуральні продукти; Ароматизатори та ароматизатори; C8 - C9; Карбоніл Сполуки; Ефіри |
Файл Mol: |
109-21-7.моль |
|
Точка плавлення |
-92 ° С |
Точка кипіння |
164-165 ° C (літ.) |
щільність |
0,869 г / мл при 25 ° C (освітлено) |
FEMA |
2186 | БУТИЛ БУТИРАТ |
показник заломлення |
n20 / D 1.406 (літ.) |
Fp |
121 ° F |
темп зберігання |
Легкозаймиста зона |
розчинність |
0,50г / л |
форму |
Рідина |
колір |
Прозорий безбарвний тополе-жовтий |
межа вибуховості |
1% (V) |
Поріг запаху |
0,0048 стор. / Хв |
Розчинність у воді |
Розчинний у воді. (1 г / л). |
Номер JECFA |
151 |
Мерк |
14 15556 |
BRN |
1747101 |
Посилання на базу даних CAS |
109-21-7 (посилання на базу даних CAS) |
Довідник з хімії NIST |
Бутилбутират (109-21-7) |
Система реєстру речовин EPA |
Бутилбутират (109-21-7) |
Заяви про ризик |
10 |
Заяви про безпеку |
2-24 / 25 |
RIDADR |
ООН 3272 3 / PG 3 |
WGK Німеччина |
2 |
RTECS |
ES8120000 |
TSCA |
Так |
Клас небезпеки |
3 |
PackingGroup |
III |
Кодекс ГС |
29156000 |
Хімічні властивості |
Бутилбутират - рідка рідина із солодкуватим фруктовим запахом. Він є летючою складовою багатьох фруктово-медових медів і використовується у фруктових смакових композиціях. |
Хімічні властивості |
Бутилатират має запах афрурі (груша - ананасоподібний). |
Хімічні властивості |
ЧИСТА БЕЗКОЛОТОВА ТОПАЛІЯ ЖОВТОВА РІДИНА |
Використовує |
Ароматизатор. |
Визначення |
ЧЕБІ: Бутаноефір бутан-1-олу. |
Підготовка |
Пропускаючи пари н-бутилового спирту через MnO2 або ZnO при 400 ° C, а також пропускаючи пари н-бутилалкоголю над CuO-VO при 180-200 ° C. |
Порогові значення аромату |
Виявлення: від 87 до 1000 ppb |
Порогові значення смаку |
Характеристика смаку при 40 ppm: солодкий, свіжий, фруктовий, злегка жирний. |
Небезпека |
Дратівливий танаркотичний. Помірний ризик пожежі. |
Небезпека для здоров'я |
Вдихання при вдиханні викликає головний біль, запаморочення, нудоту, блювоту та наркоз. Контакт з рідиною подразнює очі. |
Пожежна небезпека |
Деякі можуть спалити, але гумно запалюється легко. При нагріванні контейнери можуть вибухнути. Деякі можуть передавати гарячі. |