|
Назва продукту: |
Коричневий ацетат |
|
Синоніми: |
2-ropen-1-ol, 3-феніл-, 1-ацетат; (3-ацеттокси-1-пропеніл) бензол; 3-феніл-2-пропен-1-ацетат; оцтова кислота 3-феніл-2-пропеніл-ефір; оцтова кислота 3-феніллілліль-ефір; ацетат; ciamylacetate |
|
CAS: |
103-54-8 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
EINEC: |
203-121-9 |
|
Категорії продуктів: |
C-D; ароматизатори та аромати; C10 до C11; карбонільні сполуки; ефіри; будівельні блоки; алфавітні списки; C10 до C11; карбонільні сполуки; хімічний синтез; органічні будівельні блоки |
|
Моль -файл: |
103-54-8.Mol |
|
|
|
|
Точка плавлення |
30 ° C |
|
Точка кипіння |
265 ° C (Літ.) |
|
щільність |
1,057 г/мл при 25 ° C |
|
Фема |
2293 | Коричневий ацетат |
|
Індекс заломлення |
N20/D 1.541 (ліжко) |
|
FP |
> 230 ° F |
|
Температура зберігання. |
2-8 ° C |
|
розчинність |
алкоголь: розчинний (освітлений.) |
|
форма |
акуратний |
|
Розчинність води |
176,2 мг/л (температура не заявлено) |
|
Номер JECFA |
650 |
|
Довідка бази даних CAS |
103-54-8 (посилання на базу даних CAS) |
|
Посилання на хімію NIST |
2-й пропен-1-ол, 3-феніл-, ацетат (103-54-8) |
|
Система реєстру речовин EPA |
2-й пропен-1-ол, 3-феніл-, ацетат (103-54-8) |
|
Коди небезпеки |
Xi |
|
Заяви про ризик |
36 |
|
Заяви про безпеку |
26-37/39-24/25 |
|
WGK Німеччина |
1 |
|
RTEC |
GE2275000 |
|
Код HS |
29153900 |
|
Хімічні властивості |
чіткий безбарвний блідо -жовтувата рідина |
|
Хімічні властивості |
Cinnamylacetate має характерний бальзамічний запах і спалювання, солодкий смак, що нагадує ананас. Естер, отриманий з натурального корицелового спирту, демонструє більше Делікатна (гіацинт-джасміноподібна) Примітка. |
|
Використання |
Парфумерія (фіксатор), ароматизатор. |
|
Визначення |
Чебі: ацетат Естер, що виникає внаслідок формальної конденсації корицелового спирту з оцтовим кислота. Знайдено в олії з корицею. |
|
Значення поріг смаку |
Смак Характеристики при 15 проміле: солодкий, гострий, квітковий, кориця та мед з Nucti-Fruitti Nuance. |
|
Профіль безпеки |
Помірно токсичний прийом прийому та внутрішньочеревних маршрутів. Шкіра подразник. Горюча рідина. При нагріванні до розкладання він випромінює гострий дим і випари. Див. Також Аліл Сполуки. |
|
Сировина |
Оцтовий ангідрид-> ацетат натрію-> cinnamyl acly-> cinnamic спирт |
